COCINA – VINOS – RESTAURANTES – ENOTURISMO

RECETAS

Batido de leche de soja y melón

No sé si lo sabéis pero últimamente está bastante de moda el hacernos nosotros mismos en casa nuestros propios batidos y/o ‘smoothies’. Las dos principales razones para hacerlo es que: Son bastante más sanos que los que compramos ya preparados y Somos nosotros mismos los que controlamos la fruta que añadimos, el sabor que tendrá,...

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RECETAS

Mejillones gratinados

Hoy os traigo una receta iciosa en 3 sencillos pasos. Lavar, hervir y gratinar. Y  ¡milagro! Unos iciosos mejillones gratinados. No os perdáis el paso a paso de esta RIQUÍSIMA receta.  Este plato es una maravillosa fuente de proteínas además de buen cócktail de nutrientes muy bajo en calorías  que nos ofrece un sinfín de propiedades...

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RECETAS

Pizza vegetariana

Hoy os presentamos una comida riquísima y además perfecta para aquellos que sois más vegetarianos que carnívoros. Se trata de una pizza vegetariana, o mejor dicho, casi vegetariana. La mayoría de ingredientes son verduras pero hay un par de ellos que no lo son. Si sois vegetarianos al 101% sólo tendréis que obviar esos dos...

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RECETAS

Guiso de morcilla

Hay días en los que lo que el cuerpo te pide una bomba calórica para alcanzar las metas día (laborales, familiares, hogar) y este guiso de morcilla es posiblemente uno de los combustibles más sabrosos en mi lista de platos de cuchara para reponer fuerzas. No olvides que la morcilla es uno de...

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RECETAS

Caldero murciano para principiantes

Hoy os pongo el sabor Mar Menor sobre la mesa con este maravilloso caldero murciano para principiantes. Aunque falta nos hace, no es necesaria la sabiduría de la abuela para moverte como pez en el agua entre los pucheros y las cacerolas. Tan solo necesitas lápiz y papel para copiar religiosamente los ingredientes y...

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RECETAS

‘Thins’ con pavo a la plancha, huevo y tomate

Hoy os traigo uno de los descubrimientos que he hecho este verano: ‘Sandwich Thins‘. Para aquellos que no hayáis probado este maravilloso pan de 99 calorías, es el mejor aliado para sobrellevar una dieta para perder peso o mantener la figura. Las posibilidades son infinitas: sandwiches, mini pizzas, montaditos, en versión dulce o salada. Yo...

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RECETAS

Arroz con carne

Ya se va notando un poquito más el fresquito, ¿verdad? Los días de calor extremo que hemos pasado este verano en España empiezan a alejarse y en ciertas casas comienzan a verse esos platos de cuchareo que tanto gustan a mamás y papás. El plato que os traigo hoy es de cuchareo y es ideal...

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RECETAS

Espaguetis con carne en salsa bechamel

Si hay una comida que suele gustar a casi todo el mundo es la pasta. Ya sean macarrones, lacitos, espaguetis, etc., gusta tanto a grandes como pequeños. En esta ocasión hemos sacado el bote de espaguetis de nuestra despensa y lo hemos utilizado para hacer esta rica receta de espaguetis con carne en salsa bechamel....

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RECETAS

Galletas de crema de cacahuete y chocolate

¿Cuál es vuestro placer oculto? Ése que disfrutáis a solas, sentados en el sofá, con los pies encima de la mesa después de un día para olvidar… ¡Confesad! ¡Todos tenemos uno! Os confesaré que el mío son las galletas caseras, en concreto estas galletas de crema de cacahuete y chocolate. Los que me conocen (y...

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