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VINOS

Gran Valtravieso 2016, un vino único

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Gran Valtravieso 2016, un vino único 4

Elegante, serio y profundo, un vino único, complejo, con un tanino aromático característico en última instancia del terruño del páramo arcillo-calcáreo del que nació. noviembre 2020 Ribera del Duero con su bodega y viñedos ubicados en uno de los páramos de piedra caliza más altos de la comarca, lo que permite la elaboración de vinos…

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un buen Merlot, de los consistentemente confiables Wakefield Wines

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un buen Merlot, de los consistentemente confiables Wakefield Wines 12

Es este un buen Merlot, de los consistentemente confiables Wakefield Wines. Este vino tinto ha sido un habitual de los más sibaritas durante muchos años y, de hecho, creo tener una botella de este vino de 2004 en 2006 que abrí este mismo año. noviembre 2020 Este último modelo clásico de Merlot llegó recientemente a…

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Casi 250 vinos de Borgoña este año y anteriores, probados y explicados…

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Casi 250 vinos de Borgoña este año y anteriores, probados y explicados... 15

James prueba los vinos de Mark Haisma con el importador Jason Ginsburg en Hong Kong. Casi 250 vinos de Borgoña este año, un número decente dado que, por razones obvias, no pudieron llegar a la legendaria región de Francia. noviembre 2020 En Hong Kong y Adelaide, Australia, nos cuentan que probaron muchos blancos y tintos,…

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la temperatura adecuada a la que se pueden apreciar y disfrutar los matices del vino.

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la temperatura adecuada a la que se pueden apreciar y disfrutar los matices del vino. 18

Sabemos que, a la temperatura adecuada, se pueden apreciar y disfrutar los matices del vino. Y lo que importa es la temperatura de servicio del vino, pues podemos destruir un gran caldo o esconder algunos de sus defectos. Cada vino tiene una temperatura de servicio diferente. noviembre 2020 Todo depende de sus cualidades. Ten en…

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Nuestros 10 mejores vinos para el otoño

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Nuestros 10 mejores vinos para el otoño 21

El vino nos parece una de las mejores opciones para beber en todas las estaciones del año. Y estos son nuestros 10 mejores vinos para el otoño. Tinto, blanco, rosado, espumoso, generoso… Hay vinos para todos los gustos y todos los orígenes. Este producto, indistinguible de la cultura mediterránea, se produce prácticamente en toda España. …

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VINOS DENOMINACION TORO

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Los vinos denominacion Toro cuentan con una enorme tradición. Sus orígenes son precedentes al asentamiento de los romanos. En la Edad Media fue muy considerado, siéndole concedidos privilegios reales que dejaban su comercialización en urbes donde la venta de otros vinos estaba prohibida. Se llenaron con estos vinos bodegas reales y barcos que alcanzarían las…

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mejores vinos valencianos tintos en los últimos años

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mejores vinos valencianos tintos en los últimos años 24

De los reconocidos vinos valencianos tintos y entre una serie de importantes premios, una vez más el alto nivel de vino elaborado con la variedad de uva Bobal. La etiqueta Valencia se sitúa entre los tres mejores tintos españoles del año según la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, que recopila las puntuaciones…

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¿Dónde comprar vinos con denominación de origen?

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¿Cuál es la denominación de origen de los vinos? ¿Dónde comprar vinos con denominación de origen? Cuando hablamos de buen vino es necesario destacar su característica, que radica en su denominación de origen, que distingue al producto elaborado en un lugar determinado, que apuesta por mantener una alta calidad, que como en el caso del…

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cuales son los mejores vinos blancos del mundo, para gustos…

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cuales son los mejores vinos blancos del mundo, para gustos… Para tener una ligera idea de cuales son los mejores vinos blancos podemos empezar por saber de las diferencias en las uvas… septiembre 2020 Esencialmente, los vinos tintos se realizan con uvas tintas y, por otra parte, los vinos blancos se realizan con uvas blancas.…

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bodegas dominio de berzal presenta ‘Las Laderas de José Luis’

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Bodegas Dominio de Berzal presenta ‘Las Laderas de José Luis’, uno de los primeros vinos anotados como Viñedo Singular. Bodegas Dominio de Berzal lanza al mercado uno de los primeros vinos que se comercializan bajo la categoría de «Viñedo Singular», un vino de «artesanía». julio 2020 Se trata de una producción limitadísima de mil novecientas…

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finca la emperatriz gran vino 2016

in VINOS/BODEGAS
finca la emperatriz gran vino 2016 31

Finca La Emperatriz renueva al completo su gama de vinos. Los Hernáiz presentan ahora justamente sus Finca La Emperatriz Gran Vino dos mil dieciséis, un blanco monovarietal de Viura y un tinto con dieciocho meses de crianza en barrica elaborado con Tempranillo, Garnacha y Viura. Los dos se vinificaron con uvas provenientes de cepas con…

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TARDES DE REPOSTERÍA, CAFÉ Y VINITOS

in COCINA/VINOS
TARDES DE REPOSTERÍA, CAFÉ Y VINITOS 38

TARDES DE REPOSTERÍA, CAFÉ Y VINITOS Repostería, confitería, pastelería… tradicionalmente se han preparado los mejores productos de repostería de forma artesanal y existe una enorme tradición de productos locales por todos los rincones del  mundo. Realmente se podría hacer una enciclopedia de estos productos populares, es todo un arte el preparar y decorar pasteles y…

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