cuales son los mejores vinos blancos del mundo, para gustos… Para tener una ligera idea de cuales son los mejores vinos blancos podemos empezar por saber de las diferencias en las uvas… septiembre 2020 Esencialmente, los vinos tintos se realizan con uvas tintas y, por otra parte, los vinos blancos se realizan con uvas blancas.…
Hace unas semanas leía en este weblog acerca de la videocata de Abad Dom Bueno Godello Esencia que el enólogo de Bodega del Abad, Ramiro Carbajo, hacía en la finca Los Almendros. La primera cosa que aconseja Carbajo es decantarlo. agosto 2020 Otros de Bodega de Abad Es un tinto elaborado en reducción, lo que…
Bodegas Dominio de Berzal presenta ‘Las Laderas de José Luis’, uno de los primeros vinos anotados como Viñedo Singular. Bodegas Dominio de Berzal lanza al mercado uno de los primeros vinos que se comercializan bajo la categoría de «Viñedo Singular», un vino de «artesanía». julio 2020 Se trata de una producción limitadísima de mil novecientas…
Finca La Emperatriz renueva al completo su gama de vinos. Los Hernáiz presentan ahora justamente sus Finca La Emperatriz Gran Vino dos mil dieciséis, un blanco monovarietal de Viura y un tinto con dieciocho meses de crianza en barrica elaborado con Tempranillo, Garnacha y Viura. Los dos se vinificaron con uvas provenientes de cepas con…
Comte Lafon Meursault Genevrieres mil novecientos ochenta y nueve. El Meursault Genevrieres mil novecientos ochenta y nueve es un vino extraño, mas un vaso es cautivador. Como cosecha, mil novecientos ochenta y nueve fue un año rico y algo espeso. junio 2020 Mas el Genevrieres aún está fresco y animado. Tiene un carácter untuoso y…
TARDES DE REPOSTERÍA, CAFÉ Y VINITOS Repostería, confitería, pastelería… tradicionalmente se han preparado los mejores productos de repostería de forma artesanal y existe una enorme tradición de productos locales por todos los rincones del mundo. Realmente se podría hacer una enciclopedia de estos productos populares, es todo un arte el preparar y decorar pasteles y…
ESTO ES DARK REVELETION, DE DOM PERIGNON Dark Revelation. Un nuevo ritual de degustación creado por y para Dom Perignon. Absolutamente diseñado para presentar con total fidelidad la personalidad de las cosechas de la marca una forma inusual. Un ritual inspirado en la paleta de colores de Dom Perignon. Color, comida y vino. Un viaje…
Otra cata más comentada por Adan Israel y su propuesta de maridaje para tinto cencibel crianza Marques de Mesarrubias, del pueblo de Las Mesas, en la provincia de Cuenca, en plena Mancha, y dentro de su denominación de origen.
LOS VINOS DEL FIN DEL MUNDO. En la zona más desértica de la Patagonia, concretamente en el cono sur de America, los milagros de la enología hacen florecer en los últimos años unos vinos muy exóticos conocidos como “del fin del mundo”. Estos vinos son fruto de uvas especiales que sólo crecen en unas condiciones…
