Hot Dog con puerro frito y mostaza al curry

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Hot Dog

¡Confiesa! ¿Cuánto tiempo hace que no comes con las manos y disfrutas todos y cada uno de los placenteros bocados de un buen perrito caliente? Hoy te acercamos lo mejor del “fast food” casero hasta tu mesa con este delicioso Hot Dog con puerro frito y mostaza al curry, todo un ‘pecado carnal’. 

Sacia tu apetito carnívoro en menos de 15 minutos con el paso a paso de esta sencilla receta.

Hot Dog con puerro frito y mostaza al curry
¿Fast food casero y deliciosamente sano? YES, WE CAN. Este Hot Dog con puerro frito y mostaza al curry es sólo un ejemplo de ello.

Autor:
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 2

Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 

Ingredientes
  • 2 salchichas baviera
  • 2 molletes o bollitos de pan de barra
  • 1 puerro
  • 3 sobres de mostaza
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharada de salsa ligera
  • 1 tomate

Preparación
  1. Cortamos el puerro y el tomate en rodajas y reservamos.
  2. Calentamos una plancha sin aceite y esparcimos el puerro sobre ésta hasta que adquiera un color dorado, Retiramos.
  3. Pasamos las rodajas de tomate y las salchichas por la plancha hasta comprobar que se hacen.
  4. Cogemos los dos molletes y los abrimos por en medio, dejando el corte en la parte superior del pan y no a un lado como solemos hacer normalmente.
  5. Colocamos el tomate a la plancha, la salchicha y el puerro frito al final.
La salsa!
  1. En un bol mezclamos 1 cucharada de salsa ligera, 3 sobres de mostaza y una cucharada de curry en polvo. Mezclamos bien y añadimos al perrito.

Información nutricional por ración
Calorías: 300

 

El artículo Hot Dog con puerro frito y mostaza al curry ha sido originalmente publicado en Recetas de cocina.