+ de 1 plato favorito: hamburguesas de salmón Hamburguesas caseras de salmón con salsa de pepino, una receta ideal que hemos visto en directoalpaladar.com y que me encanta. Otra de mis platos favoritos. No es que sea muy de hamburguesas, pero hago excepciones, y las que hago, es porque merece la pena. Esta es una forma…… ver + aquí
Nuestro viaje nos lleva a donde hay viñedos, a más de una ruta del vino argentina, para una vez establecidas buscar los vuelos en oferta… El vino se expande por Argentina en pos de diversidad. En lugares como la Quebrada de Humahuaca, Chapadmalal, el desierto de La Pampa, Chubut o bien el Alto Val de… ver + aquí
¿Como escoger un buen jamón ibérico? El jamón Ibérico junto a un buen vino, un queso Manchego, y el aceite de oliva, son productos de consumo casi obligado en Navidad. Para saber acertar al comprar un buen jamón ibérico, primero tenemos que procurar no dejarnos llevar por ofertas, chollos, etc. Un jamón ibérico de calidad no se vende… ver + aquí
Creada en 1925, la denominación de origen Rioja es la más antigua de España. Hoy está integrada por más de 600 bodegas y 14.800 viticultores y se ha convertido en una de los grandes embajadores de los vinos marca ‘España’ a nivel mundial. En 1991, los vinos de Rioja se convertían en los primeros en… ver + aquí
MIPANAS 2009, TINTO CRIANZA ARAGONÉS – El vino Mipanas 2009 es un tinto crianza aragonés que hoy es noticia por haber obtenido un premio en el famoso concurso ‘Me Gusta 2014’. Mipanas 2009 es de Bodegas Mipanas, con D. O. Somontano. Es un vino de auténtica calidad elaborado en una bodega junto al pantano de El Grado, una pequeña aldea. Tiene grandes cualidades,… ver + aquí
Platos tradicionales de la Mancha Las recetas manchegas más tradicionales se han popularizado a nivel del mundo por aparecer en la obra de Don Quijote de la Mancha. Y desde ese momento, se han mantenido fieles a sus raíces, comida fácil y humilde que sorprende a los comensales tras cada mordisco cargado de potentes sabores.… ver + aquí
Mi PRIMER fallido intento de guardar vino y lo que he aprendido – Casi 21 formas de guardar vino con menos inversión – Aprende a guardar vino… Sí, todos… y todas.. cometemos errores, y en esto de saber guardar vino la cosa no iba a ser menos. Porque aprender a conservar y guardar el vino… ver + aquí
¡Prueba la receta singular de Iberostar para verduras frescas y rollos de primavera seitan con salsa Nuoc Cham! Descubre más en: https: //www.iberostar.com/inspiration … ver + aquí
Oreno, salido de las bodegas Tenuta Sette Ponti, es un vino toscano mezcla de las variedades merlot, cabernet sauvignon y petit verdot. Une la estructura de la pluralidad merlot a la clase de la pluralidad cabernet sauvignon, agregan la elegancia de la pluralidad Petit Verdot, lo avejentan a lo largo de doce meses en… ver + aquí
Tim Atkim visita la Argentina para probar nuestros vinos desde mil novecientos noventa y dos, lo que lo hace una de las personas más autorizadas para opinar a este respecto. Además de esto, afirma , «paso todo el tiempo posible visitando bodegas y hablando con los productores, lo que creo que me diferencia de otros… ver + aquí
En 2018 se lanzaba el nuevo proyecto de los hermanos Héctor y Pablo Durigutti al lado del enólogo italiano Attilio Pagli. Acá empezaron sus primeros pasos como enólogos extranjeros recorriendo la aldea de As Bouzas, Castrelo de Miño (Ourense) en el año dos mil catorce, probando sus vinos y conociendo la filosofía propia de este… ver + aquí
Hay siempre una ocasión única para gozar de los mejores Vinos de España Como bien saben los apasionados a los grandes vinos, la venta en primicia/primeur es frecuente en Burdeos –donde la cata y reserva de las nuevas añadas tiene un enorme impacto mediático y comercial–; no obstante, en España, esta modalidad de comercio… ver + aquí
Botellas de Daimon Blanco y de Daimon Tempranillo-Garnacha ver + aquí
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restaurantes originales nueva york – PARK AVENUE… En Nueva York hay un restaurante que cambia de aspecto según cada estación del año. Está en Manhattan, y se llama Park Avenue más un segundo apellido según la temporada del año. Ahora, por ejemplo (cuando escribo estas líneas) se llama Park Avenue Autumn. Pero en diciembre será Park Avenue Winter. Aparte del nombre,… ver + aquí
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¿Has oído hablar de la Neurococina? Yo si. Ayer. LA BUENA PRESENTACION EN LA COCINA: Neurococina La buena presentacion en la cocina da origen a todo un arte: la neurococina. Cuando me preguntaron pensé enseguida que se trataba de algún que otro invento de algún doctor o licenciado argentino, pero no, es una cosa de… ver + aquí
¡Vino con noventa puntos Peñín!. Vino tinto – Lagar de Robla Este vino cien por ciento de uva Mencía es pura fruta en boca, afable, equilibrado y de suaves toques de vainilla que le han aportado sus dieciocho meses de crianza en barricas de roble americano. VINOPREMIER Vinopremier.com Es el portal de venta de vinos,… ver + aquí
receta de Cazón en adobo (receta tradicional) ver + aquí
