COCINA – VINOS – RESTAURANTES – ENOTURISMO

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PAGO DE CARRAOVEJAS: Para vinos, la Ribera.

Hablar de los Vinos de Pago de Carraovejas es hacerlo de algunos de los que para muchos son de los mejores vinos del mundo. Sí, se que es arriesgado hacer una afirmación así porque, como en todo, también en los vinos hay lo que se dice “para gustos colores”. Pero te aseguro que hay razones, al menos,… Keep Reading

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LOS VINOS DE BODEGAS CÁNDIDO HERNÁNDEZ PÍO

Un Nuevo Reconocimiento Internacional para los vinos de las Bodegas Cándido Hernández Pío. Dos MEDALLAS DE PLATA + dos MEDALLAS DE BRONCE Y 1 COMMENDED EN EL CONCURSO DECANTER WORLD WINE AWARDS DE LONDRES INGLATERRA de dos mil dieciseis. LOS VINOS DE BODEGAS CÁNDIDO HERNÁNDEZ PÍO Para sus vinos: Balcón Canario, Viña Riquelas ( Negramoll y Gual) y… Keep Reading

NOTICIAS/OTRAS BEBIDAS

La San Miguel 0,0 isotónica

De aspecto brillante, dorada y con espuma cremosa y consistente. La nueva cerveza San Miguel 0,0 isotónica está hecha con los mismos ingredientes naturales que la cerveza convencional, pero modificando las etapas del proceso para lograr el equilibrio de nutrientes, hidratos de carbono y sales minerales. Su aroma es suave de intensidad, destacando a cereal… Keep Reading

BLOG/BODEGAS/NOTICIAS

La filosofía de Bodegas Emilio Moro, de la Ribera del Duero

Su filosofía de trabajo se fundamenta en la tradición, la innovación y la responsabilidad social. La filosofía de Bodegas Emilio Moro, de la Ribera del Duero TRADICIÓN que es responsabilidad con la marca. Aprovechar los conocimientos adquiridos durante los años y mejorarlos buscando la excelencia. La calidad de estos vinos está basada en la tradición de 3 generaciones.… Keep Reading

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EL VINO AZUL Y OTROS DE POSTUREO WINE

¿Se ha puesto de moda el vino azul? ¿Es para carne o para pescado? ¿Quien querría un vino azul? EL VINO AZUL Y OTROS DE POSTUREO WINE La respuesta a la primera y tercera preguntas es SI. Y en cuanto a la segunda, pues para carne sirve bastante bien. Hace poco el mundo del vino anunciaba… Keep Reading

restaurante monastrell alicante

María José San Román tiene ahora su restaurante Monastrell en el paseo Marítimo, al lado del Real Club de Regatas de Alicante. Recibió su estrella Michelin en noviembre del dos mil trece, siendo el único restaurante de Alicante con esta distinción por el momento. Se trata de una apuesta firme por la cocina saludable y sustentable y con productos… Keep Reading

BLOG/RECETAS

RECETAS DE MOUSSES: Mousse de limón rápido

RECETAS DE MOUSSES: Mousse de limón rápido Un postre tan exquisito que podemos comer como helado o bien recién mezclado. Solo debemos dedicar treinta segundos de nada. No es light mas puede ser un tanto más ligero si la leche condensada la mezclamos con yogur. La autora nos deja múltiples formas de prepararlo: con nata la… Keep Reading

LOS MEJORES RESTAURANTES DE BANGKOK: El tailandés Nahm

El restaurante tailandés Nahm de Bangkok es un auténtico paraíso del lujo gastronómico. El restaurante Nahm está ubicado dentro del Hotel Metropolitan de Bangkok. Otro lujo. La cocina, capitaneada por el chef australiano David Thompson, tiene estrella Michelin. David es buen amigo de nuestro compatriota de DiverXO. Es sabido que David Muñoz ha manifestado en varias ocasiones su admiración por su colega Thompson,… Keep Reading

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