Nivarius Edición Limitada 2019 – Tesoro Blanco Riojano.

Nivarius Edición Limitada: Un Tesoro Blanco de Rioja

Nivarius Edición Limitada 2019 – Tesoro Blanco Riojano.

En el corazón de la región vinícola de Rioja, la bodega Nivarius, perteneciente al reconocido grupo Palacios Vinoteca, se destaca por su dedicación exclusiva a la elaboración de vinos blancos de excepcional calidad. Entre sus creaciones más destacadas se encuentra el Nivarius Edición Limitada 2019, un vino que encarna la elegancia y la frescura, resultado de una cuidadosa selección de variedades autóctonas. Este blanco riojano es una obra maestra elaborada a partir de Tempranillo blanco, complementado con toques de Viura, Malvasía y Maturana blanca, que juntos configuran un perfil aromático complejo y envolvente.

Nivarius Edición Limitada 2019 - Tesoro Blanco Riojano. 1Nivarius Edición Limitada 2019 - Tesoro Blanco Riojano. 2

Un Cultivo Privilegiado

Los viñedos de Nivarius gozan de una ubicación privilegiada a 800 metros de altitud, orientados al norte, condiciones que favorecen la obtención de uvas de la más alta calidad. La vendimia se realiza de forma manual, lo que asegura una selección meticulosa de los mejores frutos, un primer paso indispensable para la creación de un vino de edición limitada.

Proceso de Elaboración Distintivo

El envejecimiento de 4 meses sobre lías finas en tanques de acero inoxidable es una técnica que aporta a este vino una textura sedosa y una complejidad aromática sin igual. Este método, junto a la sabia combinación de variedades, da lugar a un vino de color amarillo pajizo, limpio y brillante, con un abanico aromático que recuerda a la fruta blanca de hueso con matices florales.

Un Vino que Promete Evolucionar

Los expertos coinciden en que el Nivarius Edición Limitada 2019 es un vino con un gran potencial de guarda. Herbal y fresco, se anticipa que ganará en complejidad y profundidad con un año más en botella, lo que invita a los amantes del vino a esperar para redescubrir sus cualidades.

El Nivarius Valdesabril, otra joya de la bodega, subraya la maestría de Nivarius en la elaboración de vinos blancos singulares. Proveniente de un viñedo de más de 80 años, este vino destaca por su estructura potente y sus expresivas notas de fruta, resultado de la perfecta armonía entre la viura de viñas viejas y la maturana blanca.

Nivarius no solo es sinónimo de tradición y calidad, sino también de una visión que celebra la diversidad y la riqueza de las variedades blancas riojanas. Con una superficie total de viñedo de 61 hectáreas, esta bodega se erige como un estandarte de la innovación y la excelencia en la D.O.Ca. Rioja, prometiendo a sus seguidores experiencias enológicas inolvidables.

JOHNNY ZURI

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