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Así es la Bodega Javier Sanz Viticultor

La filosofía de Javier Sanz Viticultor se basa en la conservación de viñedos prefiloxéricos (con más de 150 años) y de variedades autóctonas y en la recuperación de variedades casi extinguidas. Es su cultura del vino el que cuatro generaciones de viticultores durante más de 150 años hayan continuado la tradición. Un meticuloso y riguroso trabajo en… ver + aquí

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Enoturismo en Albacete: Bodega Los Aljibes

Bodega Los Aljibes La Bodega Los Aljibes se encuentra ubicada en la Finca los Aljibes, en el término municipal de Chinchilla de Montearagón, Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla. El edificio de la bodega, de construcción típica manchega, se rodea de 178 hectáreas de viñedo, cultivadas a casi mil metros de… ver + aquí

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Una receta de Falafel

El falafel es una especie de croqueta elaborada con garbanzos crudos y especias. La peculiaridad de esta receta está en los garbanzos, no hay que cocerlos, simplemente los sumergimos en agua hasta que se ablanden y a continuación los trituramos junto con las especias. Una vez consigamos la pasta del falafel, hacemos unas bolas y… ver + aquí

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¿Puede triunfar un vino azul?

Creado por unos chavales a los que no les gusta el vino. Y para colmo es azul. ¿Puede triunfar un vino así? Pues parece que si, pues se están haciendo de oro estos chicos. Son seis chicos en la veintena que no tienen ni zorra idea de enología. Llevan seis meses vendiendo vino online. Gik Blue… ver + aquí

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Caja de vino blanco godello Mara Martín. 

Mara Martín «La diferencia entre una vida extraordinaria y una vida cotidiana es encontrar un placer extraordinario en las cosas cotidianas” Caja de 6 botellas 42,00 € Mara Martín crece en el corazón de Monterrei, surcado por interminables ríos. Corre por sus venas la esencia de la Galicia interior: frescura y serenidad, intimismo y sensaciones… ver + aquí

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