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Hotel de la Bodega Buil & Giné

Si buscáis una experiencia única, un alojamiento diferente y singular, nosotros le ofrecemos … el Hotel – Bodega Buil & Giné les ofrece la posibilidad de alojarse en una bodega, un alojamiento diferente que permite al cliente tener un contacto más directo con el mundo del vino, y a la vez, la tranquilidad que esto… Keep Reading

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Museo del Vino de Morales de Toro

El Museo del Vino de Morales de Toro, que inauguró Pagos del Rey en la localidad zamorana en el año 2004, ha sido elegido como único finalista español al premio Museo Europeo del Año 2016 junto al Museo Cap Ferrat de Sitges. El jurado ha seleccionado el Museo del Vino, creado en una cooperativa vinícola… Keep Reading

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Acinipo 2006

Es el buque insignia de la Bodega. Lo saca solo cuando es perfecto y lo guarda el tiempo necesario para que el consumidor lo abra en el momento adecuado para disfrutarlo. Ahora está en la calle el 2006. ¿Y qué lo hace tan especial? Que es el vino perfecto para disfrutar, porque es redondo, todo… Keep Reading

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VINO DE VALDENOGUERAS

Su nombre viene de la singular región de Las Arribes. Es Valdenoguera un núcleo rural del término municipal de La Fregenda, en Salamanca. Ahí está la estación internacional de tren de La Fregeneda, que se clausuró en el año 1985. Por ahí se entraba habitualmente desde Salamanca a Portugal. En este trayecto el tramo desde la estación de La… Keep Reading

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Enoturismo en el Cafayate

Lo ideal es probar alguno de los vinos de la cepa emblema, mezcla de moscatel de Alejandría y criolla chica. Mientras llegan algunas empanadas de charqui –carne deshidratada cubierta con sal y expuesta al sol–, comienza la degustación. Sirven un mounier 2014 Reserva, seguido por otros vinos de las bodegas Colomé, El Porvenir, Quara y… Keep Reading

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Estos son los vinos de Luis Cañas

La querencia de los Cañas por la fruta es el hilo que enlaza una cata de tres bodegas distintas con la misma filosofía detrás. Tanto los vinos de Rioja como los de Ribera muestran con claridad la tipicidad varietal de la tempranillo. Origen: Los vinos de Luis Cañas, cuando la fruta es el nexo —… Keep Reading

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Vino ecológico

El vino ecológico -con un millar de marcas catalogadas en España según revistas especializadas del sector- tiene añadido un factor diferenciador, determinado por sus rasgos, personalidad y cualidades específicas derivadas del sistema de producción, cada vez más presentes en la conciencia del consumidor, también cada vez más exigente con la seguridad alimentaria y conservación medioambiental.… Keep Reading

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ENOTURISMO EN MENORCA

¿Has ido alguna vez a Menorca de vacaciones? ¿Sabes que la isla también un importante atractivo enoturístico? Mi consejo es que te alojes en villas de alquiler y aproveches alguno de tus días de vacaciones para hacer el recorrido o ruta del vino que te recomiendo. ENOTURISMO EN MENORCA Pregúntale también al propietario de tu alojamiento… Keep Reading

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Comprar vinos online: ¿qué vinos son ideales para estas navidades?

Comprar vinos online: ¿qué vinos son ideales para estas navidades? La Navidad es la época del año en la que más vino se consume y es en Nochebuena cuando da lugar su pistoletazo de salida. Sin embargo, a la hora de comprar vino online surgen muchas dudas porque los caldos deben adaptarse a los paladares… Keep Reading

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RECETAS DE COCINA: Pastel de atún

RECETAS DE COCINA: Pastel de atún. Una receta sencilla de pastel de pescado en la que se puede sustituir el atún por un lomo de salmón o pescado limpios de piel y espinas (200 gr). Se pone un par de minutos al microondas y después se desmenuza un poco. Acompañado por una ensalada se consigue un plato único bastante completo. Muy fácil… Keep Reading

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RECETAS DE COCINA: Queso a la plancha con jamón

RECETAS DE COCINA: Queso a la plancha con jamón Una bola de pan redondo en lugar de un pan ovalado, para hacer un queso a la parrilla de gran tamaño que llene la sartén. Con esta técnica puedes hacer tus propias combinaciones de queso a la parrilla. Para 4 personas: 1 pan crujiente (también llamado boule) Su… Keep Reading

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RECETAS DE CARNE CON HUEVOS

RECETAS DE CARNE CON HUEVOS. He aquí el enlace a la mejor receta de Carne picada con huevos que he encontrado. Se hace de una forma muy sencilla y el resultado es un plato de carne picada con huevos y queso de auténtico lujo. Se termina de preparar en el horno, y así se le… Keep Reading

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LAS ENFERMEDADES DE LA VIÑA

Hablaré hoy un poco acerca del OIDIO DE LA VID, una de las principales enfermedades de la viña y el control de plagas. Para empezar, menciono que en el Real Jardín Botánico de Madrid se expone hasta el 31 de diciembre, una exposición de título «La vid, el vino y el CSIC». En más de 100 paneles… Keep Reading

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UN MONTON DE ENSALADAS FACILES Y RICAS PARA EL VERANO

Hoy la cosa va de ensaladas faciles y ricas, y lo primero que quiero aconsejarte es que procures añadir huevo a ellas. ¿Por? Pues porque parece ser que los científicos han descubierto que  los huevos mejoran la absorción de los nutrientes, reducen la inflamación y también el estrés oxidativo. Si usas huevos duros en las ensaladas tendrás más carotenoides saludables… Keep Reading

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CAVA PARXET BRUT

El Cava Parxet Brut tiene un buen precio (8,55€)  y es un vino espumoso, de la DO Cava, y de las Bodegas Parxet. Con coupage de parellada y pansa Blanca. Tiene 11,50º de alcohol. Marida perfectamente con carnes blancas y asados. Uvinum le da 2,9 puntos de 5 y Peñín un 90 sobre 100. Elaborado con uvas Macabeo, Pansa Blanca, Parellada Puedes… Keep Reading

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VINOS A LA LUZ DE LAS VELAS, EN LA MURALLA

Vinos en la muralla, a la luz de las velas Un buen vino de Navarra, los mejores pinchos y miles de velas colocadas a lo largo de las murallas de Pamplona es el mágico escenario que durante las noches de cuatro sábados de agosto acoge La muralla a la luz de las velas, una actividad… Keep Reading

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LA COMIDA GALLEGA SE EXPONE CADA AÑO EN GALICIAN GOURMET EXTRAVAGANZA

LA COMIDA GALLEGA SE EXPONE CADA AÑO EN GALICIAN GOURMET EXTRAVAGANZA NP 2017 04/03/2017 LA COMIDA GALLEGA SE EXPONE CADA AÑO EN GALICIAN GOURMET EXTRAVAGANZA – DE TIERRA Y MAR AL CIELO • El Tour de promoción internacional de la gastronomía gallega, Galician Gourmet Extravaganza presenta los productos delicatessen más exclusivos en el rascacielos más… Keep Reading

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MEJOR ACEITE OLIVA: Sabor D,oro

MEJOR ACEITE OLIVA: Sabor D,oro SABOR D’ORO Líneas de aceites Estos aceites son obtenidos de aceitunas de la diversidad picual que proceden de olivos de más de 300 años, localizados dentro de la finca familiar de 100 hectáreas de olivar centenario. Son cultivados con mimo y elegancia con las técnicas de Producción Integrada. Están enclavados… Keep Reading

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LOS MEJORES RESTAURANTES DE MADRID: DIONISOS CASTELLANA

Si buscas uno de los mejores restaurantes de Madrid, hoy vamos a recomendarte uno que no te defraudará: El Restaurante Dionisos Castellana. COCINA GRIEGA EN LA CASTELLANA Hoy queremos recomendar uno de los mejores restaurantes de Madrid. Está en la Castellana y es el Restaurante Dionisos. Su especialidad es la Cocina griega y puedes llegar a el en… Keep Reading

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MIS RESTAURANTES FAVORITOS EN MAJADAHONDA: Kutxo

Si te digo que tienes que descubrir KUTXO es porque no es un restaurante más. Porque es una auténtica experiencia. Un espacio para los sentidos y en donde los detalles priman. Se trata de que comer no sea únicamente comer. Solo con ver las fotos ya te das cuenta de la singularidad de Kutxo. MIS RESTAURANTES FAVORITOS EN MAJADAHONDA: Kutxo… Keep Reading

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