El misterio detrás del número 10 en la botella de Tanqueray
La ginebra, una bebida que encanta a quienes disfrutan de un buen G&T o un Tom Collins, es bien conocida por su sabor herbal y a pino, resultado de la adición de bayas de enebro a un alcohol base, generalmente vodka. A lo largo del tiempo, el destilado ha pasado por distintas etapas de transformación, originándose en Francia como genièvre, luego adoptando el nombre de genever en los Países Bajos y, finalmente, llegando a ser conocido como ginebra en Inglaterra.
Diferentes marcas de ginebra se caracterizan por sus fórmulas exclusivas, que combinan distintos tiempos de maduración y mezclas botánicas específicas. Entre ellas, se encuentra Tanqueray No. 10, una ginebra de pequeños lotes que pertenece a la categoría de las ginebras secas de Londres, al igual que Bombay Sapphire y Beefeater. La ginebra Tanqueray se distingue por su sencillez en cuanto a ingredientes botánicos, lo que permite que estos se destaquen de manera individual en la bebida.
Sin embargo, un enigma rodea a la conocida ginebra: ¿qué representa el número 10 en su botella? John deBary, experto en licores, revela que el número 10 es en realidad una referencia a las raíces de la marca. El alambique que se utiliza en la producción de estos lotes selectos de Tanqueray lleva el número 10 y ha sido empleado por la compañía durante más de 200 años, lo que le valió el sobrenombre de “Old Tom”. Este alambique incluso sobrevivió a los ataques aéreos de Londres en 1941.
Aunque no se sabe con certeza por qué el alambique tiene el número 10, es probable que esté relacionado con el proceso de producción del siglo XIX, ya que Charles Tanqueray, el fundador de la marca, nació en Inglaterra en 1810. A menudo, los números en este tipo de situaciones son arbitrarios y adquieren significado a lo largo del tiempo por parte de los entusiastas y seguidores de la marca. De hecho, algunos podrían argumentar que el número 10 representa la calidad perfecta de la ginebra Tanqueray, que sería un 10 sobre 10.
Un dato curioso sobre la marca es que, según Joanne McKerchar, archivista principal de Diageo, un Tanqueray y tónica fue la primera bebida que se sirvió en la Casa Blanca para celebrar el fin de la Prohibición en Estados Unidos, lo que demuestra la relevancia y el prestigio que ha adquirido la ginebra Tanqueray a lo largo de la historia.
En definitiva, el número 10 en la botella de Tanqueray es un símbolo que rinde homenaje a la tradición y a la historia de la marca, cuya calidad ha sido apreciada por generaciones de amantes de la ginebra en todo el mundo.
