JOHNNY ZURI has 494 articles published.
Sopa de bacon y papas Receta de sopa de bacon y papas marzo 2020 Pon las papas en una cacerola pequeña y cubre con agua. Llevar a hervir. Reducir el calor; cubre y cocina por diez-quince minutos o bien hasta el momento en que estén tiernos. Mientras, en una sartén grande, cocina el tocino hasta…
Finca Valonga es una bodega situada en el término municipal de Belver de Cinca y acogida a la IGP Zona de Vinos de la Tierra Val del Cinca. Vieja finca agrícola con carácter integral, que fue transformada hace unos años en una compañía agroalimentaria familiar dedicada al cultivo del viñedo, nogales, olivos, almendros y cereales,…
El chef del restorán del Gran Folies Beach Club, Claudio Vargas, se estrena como embajador de los vinos de la bodega italiana Fabio Cordella. Vargas explica su pasado futbolístico como jugador en los clubes chilenos y su experiencia como profesional de la cocina. marzo 2020 VINOS ITALIANOS Todo esto ha hecho que le hayan…
La historia reciente de la viticultura americana empezó con la creación de pequeñas bodegas familiares, frecuentemente fundadas por gente de otras profesiones que no guardan relación con el mundillo del vino. EEUU tiene 4 grandes zonas o bien estados que generan vino. marzo 2020 CALIFORNIA representa prácticamente el noventa por ciento de la producción, en…
La mayor parte de los amantes del vino amamos muchas cosas de los E.U., sobre su modo de vida, su nivel de consumo, y aparte de sus primordiales urbes, alén de las distancias, lo esencial, que son los vinos estadounidenses en el planeta. Las mejores bodegas de California. marzo 2020 El estado de California es…
Los vinos alemanes que dominan el mercado estadounidense hoy día son una investigación fabulosa de 2 añadas muy diferentes, dos mil diecisiete y dos mil dieciocho. A grandes rasgos, las dos son parte de una sucesión de buenas a espectaculares temporadas de desarrollo que han acompañado tiempos poco a poco más cálidos en toda Europa.…
Concebido para producir la sensación de estar en un enigma y envolver al comensal en un entorno de misterio. Un ENIGMA desde el comienzo. ENIGMA ofrece un solo menú con unas cuarenta preparaciones, con predominio del pescado y el marisco y otros productos de temporada. marzo 2020 El menú puede mudar día a día conforme…
Recetas de pescado sencillas y rápidas que maridan bien con vino blanco – Recetas para preparar salmón – Caballa al horno con verduras… y más Para acompañar al vino blanco estas recetas de pescado sencillas y rápidas, unas cuantas recetas de pescado para acompañar con vino que os dejamos en este post. Algunas del portal oficial de…
Hay detalles que combinan de manera perfecta con preciosos paisajes, de jardines, árboles como lauros, olivos y sauces, y una laguna, entre otros muchos factores donde asimismo destacan los viñedos y, lógicamente, la Cordillera de Los Andes. marzo 2020 Con presencia en más de cuarenta países, Bodega Renacer fue fundada en el año dos mil…
¿Que nos cuentan las Guías sobre los grandes vinos de España? ¿Y de los mejores viñedos de España? ¿Conoces la Bodega más grande de España? De un repaso a las más importantes guías deducimos cuales pueden ser los más grandes vinos de España en 2020. Y de paso, os contamos en qué tiendas de vino…
¿Hay vino tinto ecológico en el Carrefour? ¿Que tal un Austum ecológico? ¿Y un Beronia ecológico? ¿Encontramos vino ecológico en el lidl? También en el Super se puede encontrar buen vino tinto ecológico, pero sea cual sea el vino que elijamos, la conservación correcta del vino es algo esencial, y en esto son las vinotecas lo…
Vamos a darle un poco de tirón y visibilidad a un producto que nos ha gustado mucho, y que, por si fuera poco, es de Soria. Y eso son, por lo menos dos puntos. Hablamos de New Legend Numantium que podemos encontrar en la tienda Eraseungourmet.com. Un nuevo producto que merece la pena analizar, aunque…
Las Bodegas González Byass han lanzado su nuevo ‘vino finito’, el Viña Dulce Nombre. Además de esto, asimismo ha presentado el Alfonso 2/6. «Singularidad, expresión del terroir, finura y elegancia». De esta manera definen desde la bodega la esencia de Viña Dulce Nombre. FEBRERO 2020 Dulce Nombre es un vino que muestra el resultado de…
Matías Arteaga Se autodefine como «pulpo». Tiene una banquetera al lado de Lucía Ovalle, es organizador del festival gastronómico de cocina a fuego «Ombligo parao», consultor de múltiples restaurantes del conjunto Jêrome Reynes, termina de grabar un programa para trece Cable y todos y cada uno de los días a las 5 de la mañana…
La iniciativa alcanza ya este año su quinta edición febrero 2020 Va a ser a las puertas del salón Columbus del Hotel Puerto Sherry, que acoge este año esta celebración dedicada al vino. La celebración empezará a las 11:00 horas con la presencia de viticultores y bodegueros de toda España. Como novedad, este año se…
Gastrofestival “Madrid Para Comerselo” febrero 2020 Del siete al veintidós de Febrero de dos mil veinte Talleres Gastronómicos: El aforo de cada taller es limitado. Reservas: mercadoantonmartin@gmail.com “TALLER DE NUTRICIÓN” El día doce de Febrero a las 18h. “LAS RECETAS DE LAS ABUEL@S DEL MERCADO“. Dado por el “Centro de Mayores de Antón Martín”, nos…
