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JOHNNY ZURI

JOHNNY ZURI has 450 articles published.

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ruta del vino de la mancha – ruta del vino y el queso

in PORTADA/SITIOS PARA COMER/TURISMO ENOLOGICO

Platos tradicionales de la Mancha Las recetas manchegas más tradicionales se han popularizado a nivel del mundo por aparecer en la obra de Don Quijote de la Mancha. Y desde ese momento, se han mantenido fieles a sus raíces, comida fácil y humilde que sorprende a los comensales tras cada mordisco cargado de potentes sabores.…

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vinos de la toscana: Oreno, de las bodegas Tenuta Sette Ponti

in BODEGAS/PORTADA/PRODUCTORES DE VINO

  Oreno, salido de las bodegas Tenuta Sette Ponti, es un vino toscano mezcla de las variedades merlot, cabernet sauvignon y petit verdot. Une la estructura de la pluralidad merlot a la clase de la pluralidad cabernet sauvignon, agregan la elegancia de la pluralidad Petit Verdot, lo avejentan a lo largo de doce meses en…

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mejores vinos argentinos

in NEWS - LO MÁS NUEVO/PORTADA/PRODUCTORES DE VINO

Tim Atkim visita la Argentina para probar nuestros vinos desde mil novecientos noventa y dos, lo que lo hace una de las personas más autorizadas para opinar a este respecto. Además de esto, afirma , «paso todo el tiempo posible visitando bodegas y hablando con los productores, lo que creo que me diferencia de otros…

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Durigutti: Castrelo Das Pedras

in BODEGAS/PORTADA

En 2018 se lanzaba el nuevo proyecto de los hermanos Héctor y Pablo Durigutti al lado del enólogo italiano Attilio Pagli. Acá empezaron sus primeros pasos como enólogos extranjeros recorriendo la aldea de As Bouzas, Castrelo de Miño (Ourense) en el año dos mil catorce, probando sus vinos y conociendo la filosofía propia de este…

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los mejores Vinos de España

in DONDE COMPRAR/OFERTAS Y DESCUENTOS/PORTADA/TIENDA VINOS

Hay siempre una ocasión única para gozar de los mejores Vinos de España   Como bien saben los apasionados a los grandes vinos, la venta en primicia/primeur es frecuente en Burdeos –donde la cata y reserva de las nuevas añadas tiene un enorme impacto mediático y comercial–; no obstante, en España, esta modalidad de comercio…

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restaurantes originales nueva york

in PORTADA 1101 views

restaurantes originales nueva york – PARK AVENUE… En Nueva York hay un restaurante que cambia de aspecto según cada estación del año. Está en Manhattan, y se llama Park Avenue más un segundo apellido según la temporada del año. Ahora, por ejemplo (cuando escribo estas líneas) se llama Park Avenue Autumn. Pero en diciembre será Park Avenue Winter. Aparte del nombre,…

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LA BUENA PRESENTACION EN LA COCINA: Neurococina

in PORTADA 1087 views

¿Has oído hablar de la Neurococina? Yo si. Ayer. LA BUENA PRESENTACION EN LA COCINA: Neurococina La buena presentacion en la cocina da origen a todo un arte: la neurococina. Cuando me preguntaron pensé enseguida que se trataba de algún que otro invento de algún doctor o licenciado argentino, pero no, es una cosa de…

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Vino tinto – Lagar de Robla

in BODEGAS/DONDE COMPRAR/PORTADA/TIENDA VINOS

¡Vino con noventa puntos Peñín!. Vino tinto – Lagar de Robla Este vino cien por ciento de uva Mencía es pura fruta en boca, afable, equilibrado y de suaves toques de vainilla que le han aportado sus dieciocho meses de crianza en barricas de roble americano. VINOPREMIER Vinopremier.com Es el portal de venta de vinos,…

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Wolfgat – Restaurant 2019 – UNA CUEVA LLAMADA WOLFGAT

in PORTADA

wolfgat UNA CUEVA LLAMADA WOLFGAT Además del edificio del restaurante que data de unos ciento treinta años, la localización de Wolfgat es en especial significativa debido a la localización de la gruta de Wolfgat en las instalaciones, un lugar de suma importancia arqueológica y geológica. Conforme el arqueólogo primordial, John Parkington, la gruta Wolfgat es «… una…

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RESTAURANTES EN BARCELONA: QUIMET & QUIMET

in PORTADA/SITIOS PARA CENAR

Un histórico, el Quimet & Quimet con una oferta original a base de conservas, es de los mejores sitios para tomar al en Barna. …Entre hamburguesas tacos pizzas ceviche, si subís las cartas de los restaurantes veis que cada vez se semejan más. Por fortuna quedan experiencias originales como la de QUIMET Y QUIMET, uno…

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APUNTES SOBRE LA ELABORACION DEL VINO

in PORTADA

APUNTES SOBRE LA ELABORACION DEL VINO – Descubramos el Vino. ¿Hay que entender el método de elaboración del vino para disfrutarlo? Si y no. Tampoco es que sea primordial ser enólogo o pasarse la vida en la viña. Tan sólo algunos entendimientos básicos son útiles para entender de dónde saca el vino sus características. Empecemos…

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Receta de Wrap con langostinos y aguacate

in PORTADA/RECETAS COCINA

Fácil y exquisito este wrap de langostinos y aguacate es idóneo para tomar con la mayonesa con Sriracha Ybarra, que son quienes editan y publican el vídeo receta en su canal. Una #recetafácil de tortillas mexicanas que se puede tomar tanto como tentempié como de cena. Un plato ameno y lleno de sabor. Tomad nota…

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