JOHNNY ZURI has 940 articles published.
Algunos consejos o trucos sobre cómo cocinar la chuleta de ternera de Valles del Esla. Lo más importante es elegir la pieza. Y yo ya me he encargado de consultar con aquellos de donde se dice que se preparan los mejores filetes de todo el país. Cocinar chuletón es más difícil de lo que parece.…
Una muestra de la selección de tapas y platos de vino de fusión japonesa, próximamente en Osaka Sunset. Osaka Sunset pronto debutará en Spring Mountain Road Mordeo Boutique Wine Bar, que cerró al comienzo de la pandemia, y ahora el ex chef Khai Vu miembro de Eater 38 ha sido reemplazado por un nuevo restaurante…
La pandemia ha acelerado una digitalización que ya había sido presagiada. Un escenario en el que todos los sectores se han visto obligados a reinventarse y transformarse, por lo que la venta tradicional afronta un nuevo reto: transformar la mentalidad y las estrategias empresariales para adaptarse a una nueva era digital y, con ella, está…
La fotografía de alimentos tiene que hacer que quieras probar la cocina que ves. Estos son los nuevos estilos de fotografía gastronómica… Que la comida bien presentada llama la atención es un hecho indiscutible. Por eso la fotografía gastronómica puede hacer que pruebes un alimento sin tenerlo frente a ti, y para dominar este arte…
Estos son los mejores vinos para el verano de 2021 Acompañados y con un aperitivo o solo y en tu hogar. Da igual donde te encuentres porque un buen vino siempre irá de tu mano tanto en los mejores como peores momentos. Y ahora que ya estamos en época estival, te presentamos los vinos ideales para…
ZABALA, Un restaurante con RAÍCES Ubicado en la calle Mateo Moraza, en el corazón de Vitoria, el restaurante Zabala parece escondido entre las murallas y cuenta con más de 200 años de historia. Fue en 1962 cuando se inauguró el restaurante especializado en guisos y platos relacionados con la matanza de cerdos. Uno de los…
Lakes foodie trae un poco de nostalgia al parque nacional al servir pizza de una camioneta pickup. «Crecí aquí. Ahí es donde quería ir. » Dijo el Sr. Sandys. «Siempre me ha apasionado vivir en el campo y es el momento adecuado para hacerlo». noviembre 2020 Gastó alrededor de £ 27,000 comprando una camioneta Citroen H…
¿Cual es el futuro de los suministros para hoteles y servicio de comidas en línea? Nuevas tendencias en suministros para hostelería ¿Como evoluciona el sector de la hostelería en cuanto a las ventas de suministros para hoteles y restaurantes? Preguntamos a los especialistas de la empresa y web https://comercialtrocoli.com/ sobre todos estos interrogantes acerca de las…
El mundo de los vinos y el de las bodas comparten mucho. Obvio es pues en las bodas se bebe mucho vino. Acertar con los vinos varios que se van a degustar en un evento es parte del trabajo de los organizadores de bodas. Hablemos de ello y de todas esas cosas que hacen que…
A pesar de que cuando pensamos en cómo colocar el jamón en el jamonero parece que es algo que no tiene mayor complicación, hay varias cosas que se deben tener en cuenta tanto para saborear la mejor versión de nuestro jamón como para evitar problemas e incomodidades. Para disfrutar al máximo del sabor y de las…
Con la Colección de Vinos Freixenet, la histórica empresa del cava da el salto en la elaboración del vino. Freixenet, empresa conocida por producir vinos espumosos, ha decidido diversificar sus productos y agregar vino a sus cavas. Da así un salto adelante en el campo de los alambiques y se ha estrenado con el lanzamiento…
¿Sabes distinguir los tipos de jamón? Características del jamón ibérico de cebo de campo, un producto ibérico gourmet de un entorno natural. Si, de un entorno natural de primera como es la Dehesa Extremeña. Según la norma de calidad de 2014, el jamón ibérico cebo de campo Extremadura se obtiene de animales de al menos…
CERMEÑO Blanco – DO: Toro – Color: Amarillo claro con reflejos verdosos. – Nariz: Aroma de fruta madura, manzanas y frutas tropicales. – Boca: fresco, sabroso, amplio y finalizando con tonos de hierba. – Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de pescados, mariscos, cremas, quesos frescos y carnes blancas. – Temperatura de consumo: 9 –…
Comprar vino Oporto, ¡el vino portugués más dulce! El vino de Oporto es, sin duda, el más famoso entre los vinos portugueses. Este vino generoso del Alto Duero está considerado una verdadera joya enológica, que todo amante del vino debería probar. ¿Estás interesado en comprar vino de Oporto y te gustaría conocer más sobre su…
Los vinos aragoneses Cuentan con cuatro denominaciones de origen -Somontano, Cariñena, Calatayud y Borja- y muchas otras rutas enoturísticas. En ellas es donde descubrir una comunidad con el maridaje perfecto: vinos y excursiones. Frontonio telescópico Garnacha Granate mediano con detalles en azul. Cerezas rojas brillantes, frambuesas y minerales. Aromas a cedro y tostado. Acidez seca…
Bodegas Santalba Vive una experiencia cercana en familia en torno al vino en esta bodega. Abren las puertas para que te sumerjas en el interesante mundo y cultura del vino. En las tradiciones, los viñedos y los lugares más especiales de La Rioja, las curiosidades de la enología y la hospitalidad de la familia harán…
