Descubre el Concepto Revolucionario en Gastronomía: Taller Arzuaga

Descubre el Concepto Revolucionario en Gastronomía: Taller Arzuaga por Víctor Gutiérrez

Taller Arzuaga – Innovación Gastronómica en la Ribera de Duero.

Embárcate en un viaje culinario con Taller Arzuaga, un nuevo concepto en gastronomía que está revolucionando el paisaje culinario de la Ribera de Duero. Este restaurante es el resultado de la colaboración entre Bodegas Arzuaga y el prestigioso chef Víctor Gutiérrez. Con una Estrella Michelin, Taller Arzuaga representa la vanguardia de la cocina castellana, con una enfoque firme en los productos locales y la caza de la finca La Planta, hogar de los aclamados vinos Arzuaga. Disfruta de este innovador restaurante en un ambiente relajante con vistas a los viñedos y al interior de la bodega.

Lista de datos concretos, fechas, horarios, lugares e ideas principales:

1. Concepto: Taller Arzuaga, un nuevo concepto gastronómico desarrollado por Bodegas Arzuaga y el chef Víctor Gutiérrez.
2. Ubicación: Situado en el corazón de la Ribera de Duero.
3. Distinciones: Taller Arzuaga ha obtenido una Estrella Michelin.
4. Cocina: Propone una cocina castellana de vanguardia basada en los productos de la tierra y especialmente en la caza de la finca La Planta.
5. Vinos: Los vinos Arzuaga son producidos en la misma finca, La Planta.
6. Espacio: Un entorno relajante con vistas a los viñedos y al interior de la bodega, con un acceso a través de un pasillo abovedado interactivo.
7. Menús: Se ofrecen dos menús, el Menú Reserva y el Menú Gran Reserva, con precios de 160€ y 250€ IVA incluido respectivamente.
8. Adaptabilidad: El menú puede adaptarse a necesidades alimentarias específicas, como alergias o intolerancias.
9. Reservas: Se pueden realizar reservas a través de su página web www.tallerarzuaga.com.
10. Restaurante tradicional Bodegas Arzuaga: Especializado en lechazo, pescados y platos de cuchara.
11. Sugerencias del chef: Incluyen ensalada de invierno con salsa de soja, carpaccio de jabalí y foie, carpaccio de ciervo y foie, bacalao marinado en aceite de oliva Arzuaga, y solomillo de buey con laminado de foie a la salsa de vino tinto Arzuaga entre otros.