Can Sala es el Cava de Paraje Calificado de Freixenet. Una deuda histórica de José Ferrer Sala con sus antepasados. Can Sala es el lugar donde sus padres y abuelos elaboraron las primeras botellas de Freixenet hace más de 100 años. La nueva bodega conserva lo mejor de cada época, como la prensa vertical que data del 1900 con un rendimiento muy bajo que da origen a un mosto de calidad máxima. Micro fermentaciones y una crianza mínima de 9 años con posterior degüelle manual entregan un cava Brut Nature largo y complejo, con mucha finura y una nariz de recuerdos de compota, miel y frutas maduras.
EUR 69.90
