Descubriendo Sabores Orientales en Madrid – Restaurantes Chinos en Madrid: Viaje Gastronómico.
Madrid se transforma en un epicentro de celebración con el inicio del Año Nuevo Chino, marcando el comienzo de un ciclo lleno de promesas y sabores exóticos. En este contexto, la ciudad se adorna con lo mejor de la gastronomía asiática, ofreciendo una experiencia culinaria sin precedentes. Entre los destacados, el Restaurante Bao Li, del prestigioso grupo China Crown, emerge como una joya gastronómica, invitando a un viaje sensorial a través de los sabores de Cantón.
Un Imperio Gastronómico en Expansión
María Li Bao y Felipe, hermanos y visionarios detrás de China Crown, han inaugurado Bao Li, sumando otro éxito a su colección de restaurantes. Este establecimiento se distingue por una oferta culinaria que combina tradición y vanguardia, presentando platos que narran historias de una China imperial y contemporánea a la vez. La decoración, inspirada en el arte déco y salpicada de elementos chinos tradicionales, complementa la experiencia, creando un ambiente que transporta a los comensales a otro tiempo y lugar.
Un menú para el Año Nuevo en Bao Li inicia con una sopa de wonton y trufa negra, seguido de platos que mezclan la innovación con lo clásico, como el crujiente de bogavante y una selección de dim sums. La corvina al estilo sichuan y el pato imperial en dos pases son testimonio de la riqueza culinaria de China, con un cierre dulce a cargo del tradicional flan chino.
Tradición y Sabor en China Crown
El hermano mayor de Bao Li, China Crown, ofrece una experiencia paralela, destacando su pato laqueado Beijing, una receta milenaria que sigue deleitando paladares. Este plato, símbolo de la cocina china, se sirve con una ceremonia que resalta la importancia de la tradición en la experiencia culinaria.
Otras Joyas Gastronómicas
Madrid alberga otros tesoros culinarios asiáticos, como Tse Yang y Don Lay, cada uno ofreciendo una interpretación única de la cocina cantonesa y platos fuera de carta para celebrar el Año Nuevo Chino. Mientras, el Gran Café Shanghai Mama brinda una propuesta diversa con sopa de setas, crujiente de berenjenas y una selección de Dim Sum que promete conquistar a todos los comensales.
Madrid se convierte así en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía asiática, ofreciendo un mosaico de sabores y experiencias que celebran la riqueza cultural y culinaria de China. El Año Nuevo Chino en Madrid no es solo una festividad; es una invitación a explorar la historia, la tradición y la innovación a través de la gastronomía.
