Su hogar espiritual es Francia y zonas conocidas como Sancerre en el imponente Val del Loira, asimismo conocido como ‘el jardín de Francia’, generan ciertos de los mejores de estos vinos. Mas es en N. Zelanda donde estas parras robustas y de piel verde han superado los límites con sus sabores picantes, son tan buscadas que no podemos tomar lo bastante.
mayo 2020
Extensamente cultivados en el mundo entero, ciertos de los mejores proceden del Val de Napa de California, donde han hecho el sauvignon blanc ‘su otro sauvignon’, y el Cabo Occidental de Sudáfrica nos contacta con sus estilos exquisitamente vibrantes y refrescantes.
Warwick Estate The First Lady Sauvignon Blanc dos mil diecinueve, Suráfrica, GBP doce y noventa y cinco, Wine Direct
Gozando de una tendencia en alza en Suráfrica, sus estilos vivos, frescos y afrutados ofrecen mucha chispa, y acá tenemos ciertos matices ahumados que se unen a la celebración. Los aromas afirmativos de la yerba recién cortada se hallan con las restallantes manzanas Granny Smith, con notas de frutas tropicales de piña y granadilla, y un toque de acidez cítrica que cierra el final.
