El Tinto Rebels de Batea: Un Reflejo de la Resiliencia de la Terra Alta.

El vino Tinto Rebels de Batea de la D.O. Terra Alta es una expresión única de la resiliencia y la determinación de los viticultores de la región. Las condiciones adversas en la Terra Alta, incluyendo temperaturas extremas, un clima árido y suelos calcáreos difíciles de trabajar, han creado un carácter tenaz en sus habitantes que se ha transmitido de generación en generación.

A pesar de los desafíos, los viticultores de la Terra Alta han logrado cultivar la variedad de uva Garnacha de manera única, expresando frutos rojos frescos y suaves en sus vinos. El Rebels de Batea Tinto es un ejemplo de ello, con su aroma seductor de frutas rojas como la fresa y notas de mermelada de frambuesa. En boca, es aterciopelado, sabroso e intenso, con un paso de boca muy agradable y limpio.

Este vino se elabora a partir de viñedos seleccionados en las zonas más frescas de la Terra Alta, en terrenos arenosos con piedra caliza y un clima mediterráneo de tipo prelitoral. La vinificación incluye una maceración de 7 días y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante una semana a una temperatura controlada de 24 ºC. Un 20% del vino también es envejecido en barricas nuevas y usadas durante 4 meses, agregando complejidad y profundidad a su sabor.

EN TIENDA.

Se recomienda servir a 16 ºC y se puede maridar con carnes a la brasa, huevos estrellados, tataki de atún, quesos semicurados y curados. Con un grado alcohólico de 14,5% vol, el Rebels de Batea Tinto es un vino vibrante y atrevido que refleja la personalidad y la perseverancia de la gente de la Terra Alta. Con un precio asequible de EUR 11,25, este vino es una opción accesible y de calidad para cualquier ocasión especial.