Ginebra The Sting Small Batch G’Old Tom Gin: sabor clásico y oro líquido

La historia secreta de The Sting G’Old Tom Gin

Estamos en octubre de 2025, en Londres, y el aroma del enebro parece flotar sobre los tejados húmedos de Brick Lane. En este escenario, Ginebra The Sting Small Batch G’Old Tom Gin se convierte en la protagonista de un renacimiento: una ginebra que rescata la elegancia perdida del siglo XVIII para devolvernos, sorbo a sorbo, la memoria de la auténtica Old Tom. Su secreto está en el equilibrio: suavidad, dulzor medido y carácter inglés con medallas que lo confirman.

Por qué The Sting G’Old Tom Gin conquista a los jueces y a los bares

La palabra “ginebra” suena a modernidad, pero en el caso de The Sting Small Batch G’Old Tom Gin huele a historia. Su receta bebe del Londres del XVIII, cuando los gatos negros marcaban las puertas secretas donde se servía la bebida prohibida. En aquellos años, la llamada Gin Craze convirtió las calles en un carnaval de desmadre y aroma a enebro.

Hoy, esta ginebra vuelve a contar ese relato con elegancia. Elaborada en pequeños lotes, parte de una base alcohólica de trigo inglés —tan limpia como un cristal de pub antiguo— y se destila con botánicos clásicos: enebro, raíces, cáscaras de cítricos y un ligero toque dulce de azúcar añadido durante la destilación. Ese gesto, mínimo y casi poético, redondea la textura y la hace única.

“Es la dulzura la que da carácter, no la que empalaga.”

La herencia victoriana en una copa

En boca, la The Sting Small Batch G’Old Tom Gin se siente como una pieza de jazz en la barra: primero limpia, luego vibrante, finalmente envolvente. Tiene ese punto justo de azúcar que acaricia sin tapar. Si la pruebas sola, revela notas de caramelo y cítricos maduros; si la mezclas, el Tom Collins se transforma en un cóctel con alma de museo y cuerpo de club contemporáneo.

La vista también cuenta: es cristalina, brillante, con reflejos dorados, como si cada gota contuviera un pequeño atardecer sobre el Támesis.

Y claro, los premios no llegan por casualidad.
En los World Gin Awards 2025, The Sting G’Old Tom Gin se llevó tres medallas de oro: World Gin Awards Country Winner, London Spirits Competition con 95 puntos, y el título de Gin of the Year 2024. Lo suyo no es moda, es reconocimiento.

Cómo el dulce cambia la historia del enebro

Una ginebra con azúcar puede sonar a herejía. Pero aquí el dulzor no es añadido para disfrazar nada, sino para equilibrar. En el siglo XVIII, el proceso de destilación no era tan preciso, y el azúcar servía para corregir asperezas. Hoy, The Sting G’Old Tom Gin lo usa como guiño histórico: un tributo a los alquimistas del gin londinense que destilaban en sótanos oscuros con botellas recicladas.

“Una copa de The Sting es un viaje corto a 1750 sin moverse del siglo XXI.”

El resultado es una ginebra que combina la pureza de una London Dry con la suavidad del estilo Old Tom. Perfecta para quienes buscan profundidad sin amargor.

Una botella con alma británica y diseño de coleccionista

La presentación de The Sting Small Batch G’Old Tom Gin es casi un guiño cinematográfico: botella de vidrio grueso, etiqueta con tipografía de imprenta victoriana y un gato negro que parece vigilar desde la barra. Es el símbolo que, hace siglos, señalaba a los londinenses dónde podían encontrar una copa clandestina.

Ese detalle convierte la botella en un objeto de conversación. No es solo una bebida, sino una historia embotellada. Y su precio —35 € por unidad o menos si compras por cajas— hace que el capricho sea razonable.

By Johnny Zuri
He tenido botellas caras que no contaban nada. Esta, en cambio, tiene acento inglés y sentido del humor.

El sabor que enamora a los bartenders

En los bares más finos de Edimburgo y Manchester, los cocteleros la usan como comodín. ¿Por qué? Porque su perfil dulce facilita combinaciones imposibles con otras ginebras. Funciona con limón, con tónica seca, con miel, con infusión de romero o incluso con una rodaja de naranja deshidratada.

Un bartender me lo resume con una frase contundente:
“The Sting es la ginebra que no pelea, baila.”

Y tiene razón. Esa versatilidad se traduce en creatividad. Desde reinterpretar un Negroni con toques melosos hasta un Gin Fizz que parece postre.

Dónde comprar The Sting G’Old Tom Gin online

No hay que viajar a Londres ni buscar gatos negros en las esquinas. La Ginebra The Sting Small Batch G’Old Tom Gin está disponible en comprar-bebidas.com con envío rápido, seguro anti-rotura y descuentos por volumen:

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• 12 botellas: 34,48 € unidad

• 24 botellas: 34,30 € unidad

Ideal para bares, coleccionistas o para el que prefiere tener una botella distinta en casa.

“El lujo no es caro, es coherente.”

Y eso se nota en la manera en que esta ginebra combina historia, diseño y sabor. No hay artificio, solo equilibrio. Quien la prueba, repite. Y quien la regala, deja huella.

Preguntas frecuentes sobre The Sting Small Batch G’Old Tom Gin

¿Qué tipo de ginebra es The Sting G’Old Tom Gin?
Es una ginebra tipo Old Tom, ligeramente dulce, que combina la tradición inglesa del siglo XVIII con una elaboración moderna en pequeños lotes.

¿De dónde procede The Sting G’Old Tom Gin?
Se elabora en el Reino Unido, cuna de la ginebra y referente mundial en destilación artesanal.

¿Qué premios ha ganado?
Ha recibido medallas de oro en los World Gin Awards 2025, London Spirits Competition y Gin of the Year 2024, entre otros.

¿A qué sabe The Sting G’Old Tom Gin?
Tiene un sabor suave y equilibrado con notas de enebro, cítricos y un dulzor sutil que la diferencia de las London Dry más secas.

¿Con qué cócteles combina mejor?
Es perfecta para Tom Collins, Gin Fizz, o incluso sola con hielo y piel de limón.

¿Dónde puedo comprarla al mejor precio?
En comprar-bebidas.com, con entrega en 24/72 h y descuentos por cantidad.

¿Por qué elegirla frente a otras ginebras?
Porque ofrece la tradición de una Old Tom con la precisión moderna de un small batch, ganando premios y corazones por igual.

By Johnny Zuri

Una copa de The Sting y el reloj se detiene. Londres vuelve a ser una ciudad donde los gatos negros abren puertas y el gin sabe a historia.