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symington family estates altano douro

in VINO

Symington Family Estates altano organic douro, 13.

La familia Symington es un actor importante en la industria vinícola portuguesa como los pioneros del vino Douro moderno y el productor orgánico más grande del país. Durante cinco generaciones, los enólogos han comenzado a producir vinos Douro DOC de los mismos viñedos y uvas locales que se usaron para hacer que el puerto fuera mundialmente famoso en la década de 1990, y este tinto versátil ahora se produce con uvas procedentes de viñedos de montaña de Symington.

Con una mezcla de uvas autóctonas como touriga franca, tinta roriz, touriga cacional y tinta barroca, este tinto de cuerpo medio a pleno es apto para veganos y tiene aromas más intensos de mora y cereza con matices florales. En boca, los abundantes sabores de ciruela y la sutil acidez dan lugar a un final duradero de pimienta negra que nos deja con ganas de más.

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Un sueño en la mesa de la cena funciona bien con cualquier tipo de comida, incluida la salsa o las tapas españolas, y hará que su rosbif los domingos cante.

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