ENTREVISTA: Los Secretos del Decanter World Wine Awards 2024, la competición que marca el futuro del vino
Descubre las Tendencias y Secretos Ocultos del Vino del Futuro.
NOTA: POR MOTIVOS DE SEGURIDAD EL ENTREVISTADO/A HA PREFERIDO PERMANECER EN EL ANONIMATO. DWWA 2024.
Johnny Zuri se encuentra hoy con un personaje que parece sacado de una novela de espías, un experto conocedor del mundo del vino con información que podría cambiar cómo vemos la copa que levantamos en un brindis. Nos adentramos en los misterios del Decanter World Wine Awards 2024 (DWWA), la gala que define el futuro enológico. Con la seguridad de quien sabe que sus palabras pueden descorchar verdades, nuestro entrevistado, a quien llamaremos ‘X’, desvelará lo que se cuece entre barricas y etiquetas.
Johnny Zuri: Para empezar, ‘X’, cuéntanos, ¿qué hace del DWWA una referencia mundial en el sector vinícola?
‘X’: Mira, Johnny, el DWWA es como el pulso del planeta vino. Con más de 18,250 vinos evaluados la última vez, lo que allí sucede dicta tendencias. Se convierte en el epicentro donde el futuro del vino se cata y se decide.
Johnny Zuri: Interesante. ¿Cómo garantizan un juicio justo entre tantos caldos?
‘X’: Los jueces son la clave, Johnny. Imagina una legión de expertos, desde Master Sommeliers hasta escritores, todos unidos con un fin común: la imparcialidad. Se forman paneles de tres o cuatro personas que debaten, discuten y, sobre todo, defienden sus puntos de vista para que al final, lo que llegue al consumidor sea un veredicto sólido, justo.
Johnny Zuri: Hablemos de lo nuevo en 2024. ¿Hay cambios que debamos tener en cuenta?
‘X’: Por supuesto. Este año, se han ajustado las bandas de precio para que reflejen mejor la realidad del mercado. Además, continúan innovando con formatos alternativos de empaquetado, como los bag-in-box, que están demostrando que la calidad no está reñida con la innovación.
Johnny Zuri: Y en cuanto a la entrega de muestras, ¿alguna novedad?
‘X’: En 2024, se podrán entregar muestras en ProWein y Wine Paris, facilitando la logística, que, entre tú y yo, siempre es un quebradero de cabeza.
Johnny Zuri: ¿Qué pasa con los vinos fortificados? Tengo entendido que son joyas subestimadas.
‘X’: Ah, los fortificados. Sabes, hay un dicho, “lo viejo es el nuevo nuevo”. Aunque puedan parecer algo del pasado, Sherry y Madeira son tesoros esperando ser redescubiertos. En DWWA, siempre hay espacio para la apreciación de estas maravillas.
Johnny Zuri: ¿Y qué me dices del DWWA UK Market Guide?
‘X’: Es una herramienta valiosísima. Imagina un compendio con los vinos medallistas que buscan distribuidores en el Reino Unido. Es como darles un escenario para que puedan decir, “aquí estamos, ven a descubrirnos”.
Johnny Zuri: Antes de terminar, ¿hay algún mensaje que te gustaría compartir con aquellos que ven el DWWA como un faro en el mundo del vino?
‘X’: Simplemente diría que mantengan los ojos abiertos. Como escribió Hemingway, “El vino es una de las cosas más civilizadas del mundo y una de las cosas naturales del mundo que ha sido llevada a la mayor perfección, y ofrece una gama mayor para el disfrute y la apreciación que, posiblemente, cualquier otra cosa puramente sensorial”. El DWWA es el prisma a través del cual esa perfección se revela.
Johnny Zuri: Gracias, ‘X’, por esta conversación tan esclarecedora. Estaremos atentos a las revelaciones del Decanter World Wine Awards 2024.
Con las copas listas para el futuro y un brindis por las verdades aún por desvelar, Johnny Zuri se despide, no sin antes recordar que, en el mundo del vino, lo mejor siempre está por venir.
