Xisto Ilimitado blanco está elaborado a partir de las variedades Rabigato, Codega, Godello y Viosinho, procedentes de viñedos viejos. Con una crianza de 10 meses en sus lías, es un vino con una acidez brillante y aromas muy salvajes.
Un monovarietal elaborado con Garnacha procedente de viñedos propios, situados a una legua de la ciudad
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