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cuales son los mejores vinos blancos del mundo, para gustos…

in VINOS

cuales son los mejores vinos blancos del mundo, para gustos…

Para tener una ligera idea de cuales son los mejores vinos blancos podemos empezar por saber de las diferencias en las uvas…

septiembre 2020

Esencialmente, los vinos tintos se realizan con uvas tintas y, por otra parte, los vinos blancos se realizan con uvas blancas. De cualquier modo saber decidir cuales son los mejores vinos blancos del mundo depende los gustos. Lo que es interesante, no obstante, es que prácticamente todos los vinos que hallamos en el mercado fueron originalmente hechos a causa de una suerte de uva llamada «Vitis vinifera».

Los especialistas en parras piensan que las primeras uvas de Vitis vinifera fueron uvas negras y que una mutación natural creó las primeras uvas blancas.

Diferencias en aromas y sabores

Asimismo hallamos notables diferencias en los aromas y sabores de los dos vinos. Los vinos tintos, al tener considerablemente más presencia de taninos maduros, habitúan a ser menos ácidos que los blancos. En cambio, en los vinos blancos ocurre lo opuesto. Sin embargo, asimismo se puede hallar vinos blancos de baja acidez debido a que en su composición se han empleado uvas aromatizadas.

Cada género de vino tiene diferentes compuestos químicos y hay muchas diferencias que marcan la personalidad de cada uno de ellos.

VINOS REVELACIÓN DEL CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES

Un total de ocho mil quinientos vinos de cuarenta y seis países productores han competido este año en el Concours Mondial de Bruxelles que se festejó del cuatro al seis del actual mes de septiembre en la urbe de Brno, en la R. Checa, ubicada en el corazón de Moravia del Sur, la zona vinícola más esencial del país.

Siguiendo las reglas sanitarias actuales, y entre unas estrictas medidas de seguridad, se realizaron los 3 días de catas de los vinos presentados. Aparte de las Medallas de Gran Oro, Oro y Plata, el concurso asimismo ha concedido trofeos revelación a los vinos con mayor puntuación en 7 categorías diferentes.

Vinos Revelación internacionales dos mil veinte

Entre las revelaciones internacionales de Vino Blanco nos paramos más adelante a detallar algunos mencionados en la Guía de la Trastienda Sanxenso. Pero por citar algunos de mi gusto, el vinarstvi Hibernal, vyber z hroznu dos mil quince o B\V vinarstvi… Revelación Internacional también en Vino Dulce Occhio di Pernice Riserva dos mil doce. Tened en mente también Fattoria La Vialla di G.A.B.

Se ha hecho también en 2020 una selección de los vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid muy a tener en cuenta en tanto que en las distintas zonas de la zona se están realizando productos de calidad, a costes muy interesantes. Por ejemplo Tagonius Crianza dos mil dieciséis y Tagonius Roble dos mil diecisiete.

Pero podríamos enfocarnos también en Puerta de Alcalá Reserva dos mil quince, Ruta Crianza dos mil quince y Purificación Crianza dos mil quince.

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La Trastienda Sanxenxo gastro bar, catering & delicatessen

La Trastienda Sanxenxo nace en el mes de agosto de dos mil diecisiete en la villa turística más deseada de las Rías Baixas con el objetivo de lograr reunir en un mismo local una oferta culinaria de calidad y atrevida al unísono que dar rienda suelta a todas y cada una las distintas facetas que nos puede ofrecer una barra, cañas, vermús, vinos y los mejores pinchos.

Además, La Trastienda Sanxenxo abarca las peculiaridades idóneas para ofrecer una experiencia diferenciadora en un entorno ameno. Es mi recomendado si buscas dónde comer en Sanxenxo. Porque la inmediatez y la proximidad del cada día se visten acá con el aroma del café y del pan fresco.

Todo para dar paso a las mejores cañas y vinos por copa con sus exquisitas tapas elaboradas. En Sanxenxo el término renovado del piscolabis es protagonista, así como las cañas y las comidas y cenas informales. Tapear en Sanxenxo  es una propuesta gastronómica diferente, con buen entorno y un interiorismo muy original.

Y no faltan las exquisitas empanadas caseras de trigo o bien de maíz, sin duda su plato estrella. Un tradicional para tapear en Sanxenxo. Todos los pescados y mariscos frescos de la mejor calidad. La mejor tortilla de la zona, como la tostas de bacalao, muy aconsejables, y los ibéricos de Joselito, las ensaladas…

Vino blanco Mayor de Castilla Verdejo D.

Si te agrada poder contar con de un buen vino blanco con el que acompañar tus platos ligeros y de pescado o bien mariscos, échale una ojeada a este de las conocidas bodegas J.Carrión pues probablemente te interese por su buena calidad y coste tan económico. Un vino joven con una graduación de trece con cinco con aromas frutales y refrescante en boca.

El Mayor de Castilla Verdejo es un vino blanco hecho desde uvas de la pluralidad Verdejo, que le dan una apariencia refulgente con un color amarillo pajizo y con toques verdosos.

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SARAMUSA dos mil diecinueve

De ocho grados, verde limón. Nariz media, cítrico, herbáceo, floral y nota mineral. Cuerpo medio, sabroso. Fruta blanca y notas de fruta de hueso, ligero amargor, persistencia media. Un vino diligente, directo, ligero y fresco. Genial opción para chatear, disfrutable. es de esos vinos más queridos de España, de los que jamás fallan.

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Buenos, bonitos y asequibles

Quitémonos el prejuicio de que el buen vino es costoso. Tenemos la fortuna de vivir en un país productor y de contar con muy, muy buenos vinos a costes ajustados. Gozar del vino no precisa ocasiones singulares ni tampoco tarjetas de crédito poderosas. En La Parrilla, cerca de los lindes del río Duero mas sin estar en la DO, los hermanos Ortega han apostado en su bodega Alta Pavina con atrevimiento por la uva tinta pinot noir, incluyendo ciertos monovarietales muy premiados.

Dr Loosen Dr L Riesling dos mil dieciocho

Salimos de España para darnos un caprichito alemán a base de un vino cien por ciento riesling. Muy asequible, muy frutal y muy aromatizado, este Dr L de Bodegas Doctor Loosen tiene pocos grados, un pelín de azúcar y mucha nariz, haciendo de él un vino goloso.

Remelluri Lindes De San Vicente dos mil quince

Un perfecto representante de la DO Ca Rioja, infalible y siempre y en todo momento un acierto. Coupage de 3 uvas de un mismo rincón. Franco y directo, muy frutal y bastante sustancioso, los doce meses de barrica suavizan y pulen de tal forma que alienta al segundo trago.

Ideal para dejarle guardar unos años mas asimismo para consumir ahora, es un vino idóneo para acompañar de guisos concluyente como una buena carne a la parrilla.

Desde el viñedo de Villacreces

Pruno reclama una Ribera del Duero fresca, vivaz mas que no renuncia a la madera ni a una buena estructura. Hermano menor de Nebro o bien del propio Finca Villacreces, es una buena y accesible forma de acercarse a esta bodega.

Casa Castillo

En el sur, es donde Jumilla reluce de manera fuerte y se ponen en valor los vinos del sudeste. Es zona de monastrell mas asimismo de garnachas, de cencibel o bien de cabernet, que acá subsisten a mayores recursos hídricos que en la mitad norte penínsular. Pueden ser frescos y ligeros, jóvenes y del año, mas asimismo pueden tener fermentación en barrica, crianza sobre lías y envejecimiento.

Capaces de ser frutales mas asimismo muy elegantes si bien jamás renuncian a sus aromas, los vinos blancos no son una moda y no son solo el puente para iniciarse en este mundo. Si eres de los que considera que un mal tinto es mejor que un buen blanco… te equivocas y te dejas influenciar por clichés y estereotipos…

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Jose Pariente Fermentado En Barrica dos mil dieciocho

Rueda, la tierra del verdejo, nos da para probar que no solo de jóvenes frescos comprende esta tierra. La uva verdejo ha probado buena capacidad de envejecimiento y lo prueba con vinos como este que no solo es un vino para principiantes o bien de refresco. Buena uva y dos pasos diferentes por crianza a lo largo de doce meses le hacen untuoso, sedoso y bien elegante.

Sostiene la lozanía de la verdejo mas evoluciona con dulzura y mineralidad, probando una vida útil de múltiples años.

Capellania

La dificultad y la sedosidad transformadas en un blanco inusual. Dieciocho meses en barrica y otro año en botella hacen de este cien por ciento viura, un riojano con el sello de Marqués de Murrieta, un blanco de espléndidas posibilidades.

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