disfrutar del vino

Sommelier Gina De La Mora

21 de julio de 2022

BODEGAS VINOS

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¿Qué es un Sommelier? Sumiller que es Un Sumiller o Sommelier es la persona encargada de servir vinos y licores en la

Jamón de Bellota 100% Ibérico +42 Meses | Certificado BRIDA NEGRA, Entero XL 8-8.5kg
En Monjamón y más , el Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra es nuestra obra maestra, un auténtico regalo de la naturaleza y el tiempo. Elaborado con cerdos criados en libertad, alimentados con bellotas y seleccionados por su pureza racial, este jamón es la definición de excelencia. Certificado de bellota 100% ibérico ¿Por qué […]
Sagrada Paleta de Bellota 100% Ibérica +30 Meses, Deshuesada 1.9-2.5kg
En Monjamón y más , hay piezas que llevan la palabra sagrado en cada bocado, es una de ellas. Proveniente de cerdos criados en libertad y alimentados con las mejores bellotas, esta joya ibérica refleja la máxima calidad y el respeto por la tradición. ¿Por qué es tan especial? Cerdos de excelencia : Criados en las […]
Sobre 50gr Choricielo | Chorizo 100% ibérico de bellota
¡Choricielo, el chorizo que te lleva directo al paraíso! 🌟 Si los ángeles comieran chorizo, sería este. Choricielo es pura perfección: elaborado con carne de cerdo 100% ibérico , criado en libertad y alimentado con lo mejor de la naturaleza. Su curación artesanal y su mezcla de especias lo convierten en un auténtico milagro gastronómico. […]
Paleta de Bellota 100% Ibérica | 2 Montaneras, 5- 5.5kg / Loncheada en Fetas (19 Sobres 80gr + Puntas)
¿Cuántos Sobres vienen en las piezas loncheadas?: 18 sobres de 80 gramos + 1 paquetitos de puntas Producto elegido por más de 200 chefs internacionales con estrella Michelín premiado por el Instituto del Sabor en 2023. Medalla SUPERIOR TASTE AWARD con 3 estrellas (el máximo) Toda una joya gastronómica apreciada por los mejores gourmets del […]
Divina Coppa de Bellota 100% Ibérica, Pieza 500-550 gramos
En Monjamón y más , sabemos que hay placeres que merecen llamarse divinos. Nuestra Divina Coppa es uno de ellos: elaborada con el mogote del cerdo 100% ibérico alimentado con bellotas , esta obra maestra combina el mejor sabor de la tradición con la delicadeza que solo la naturaleza puede ofrecer. ¿Por qué es tan […]
Queso de Oveja Curado - Entero 3kg - La Antigua - Elige el sabor, Con Pimienta Negra
Presentación : Queso de 3kg Elaborado con leche cruda de ovejas de la provincia de Zamora. Fabricado de manera artesanal con leche de oveja, con niveles de calidad muy notables, bajo la Denominación de Origen Protegida Queso Zamorano. Con corteza natural de color pardo, y pleita bien marcada y definida, bañada en aceite de oliva […]
Vela ibérica [Estilo FUET], Chorizo Picante
Formato : Al vacío. peso aprox. 200g./ud. cada unidad. (En total 400g si se compran dos) Mezcla de carne picada o troceada de cerdo ibérico, tocino o grasa de cerdo ibérico, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripas naturales o artificiales, en su caso, que ha sufrido un proceso de maduración […]
Bestiator - Cerveza Charra con MIEL
Bestiator - HONEY DOPPELBOCK Lager de tradición alemana, maltosa, potente y muy oscura. Color caoba oscuro con destellos rubíes, protegida por una firme capa de espuma cremosa y compacta. Cerveza compleja, donde la malta es protagonista, con notas tostadas, Maillard, pasas, caramelo y licor. Un toque de miel de flores, le aporta un gusto especiado, afín al perfil floral y terroso de […]
Longaniza Ibérica Chorizo de Bellota (200-250 gramos), Normal
Peso 0,2-0,25 kg/ud Elaborado a base de carnes magras de primera calidad, condimentado con pimentón y productos naturales, oreado al humo de leña de encina y secado lentamente durante un tiempo conveniente de curación. Un exquisito producto, de aspecto artesano que presenta al corte un fuerte color, muy vivo, tan característico de las carnes de […]
Vela ibérica [Estilo FUET], Chorizo Normal
Formato : Al vacío. peso aprox. 200g./ud. cada unidad. (En total 400g si se compran dos) Mezcla de carne picada o troceada de cerdo ibérico, tocino o grasa de cerdo ibérico, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripas naturales o artificiales, en su caso, que ha sufrido un proceso de maduración […]

Vino, Bodegas y Vanguardia Gastronómica

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