Día Internacional de la Hamburguesa: Tres de las mejores de Madrid y un curso para hacerlas en casa
· El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, uno de los platos más conocidos y globalizados de la historia de la gastronomía. Debido a que existen infinidad de recetas —incluso para veganos—, siempre se puede encontrar la hamburguesa perfecta para cualquier paladar.
· Durante los últimos años, las hamburguesas han experimentado una gran evolución. Las cadenas de comida rápida estadounidenses las popularizaron con recetas poco saludables y a precios muy económicos. Pero este plato ha sabido reinventarse hasta alcanzar el nivel gourmet que tiene en la actualidad gracias a las innovadoras propuestas de cocineros de todo el mundo.
· Sugerimos tres interesantes ejemplos de hamburguesas para disfrutar en Madrid y un curso para aprender a hacer hamburguesas creativas:
Taramara: Hamburguesa de Angus con queso
Moemia Taberna Viajera: Hamburguesitas de buey 100%
Moemia Taberna Viajera: Hamburguesitas de morcilla de arroz y chili dulce
Scoolinary: Curso Hamburguesas Creativas
