Vino joven, D.O. Ribera de Duero elaborado con uvas Tempranillo que crían a lo largo de 6 meses en barricas de roble americano para finalizar después de afinarse en botella. Un vino fuerte y terminado en el que la existencia de la fruta aún viva se mezcla con las notas de crianza.

miguel cobo chef: Junto a Diego González vuelven a soñar en Cobo Estratos
Miguel Cobo y Diego González vuelven a soñar juntos en Cobo Estratos