Rápido, fácil y delicioso. Este pollo al cava es una receta que me encanta. si además lo acompañas con una buena copa de cava, el éxito está garantizado. No tiene ninguna complicación, se prepara con una base de un sofrito de puerro y cebolleta, pero si no te quieres complicar, puedes sustituir el sofrito por un sobre de sopa de cebolla. Pero como dice mi hijo, eso es hacer trampas, y queda mucho mejor con un sofrito hecho en casa.
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