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PORTADA - page 3

Los Productos Gourmet de Conservas Lorea

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Si bien el Bonito del Norte es uno de los productos más representativos, Lorea Gourmet cuenta con múltiples referencias de Atún Claro. Esta es una especie diferente (Thunnus albacares) que cuenta con sus peculiaridades, es una suerte de mayor tamaño y se identifica por ser una carne jugosísima y de color más rojizo. PRODUCTOS-GOURMET Entre…

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Roamers, en  Neukölln – la comida que atrae en Berlín

in PORTADA/SITIOS PARA COMER

Situado en una de las zonas más sosegadas de Neukölln, es un sitio que verdaderamente debes localizar por ti mismo/a. No obstante, con Roamers es la comida lo que nos atrae. Creada no solo para el gusto sino más bien para parecer cautivar a sus seguidores de Instagram , el alimento de los Roamers es…

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DEFINITIVAMENTE, PARA COMIDA A LA BRASA: ASADOR MUTILOA

in PORTADA/SITIOS PARA COMER

La comida a la brasa es lo que mejor funciona en el asador Mutiloa, la referencia definitiva sobre la comida a la brasa. ¿Expertos en asado? Asar a la parrilla puede ser una opción alternativa saludable si se prepara todo apropiadamente. Los comestibles a la parrilla, incluyendo los que se cocinan en una parrilla de…

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RECETAS DE COCINA Y VINO – COMBINAR EL VINO TINTO

in PORTADA/RECETAS COCINA
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¿Buscas Recetas de cocina y vino? ¿Que tal las comidas con vino tinto? ¿Cómo combina el vino y los diferentes tipos de cocina? Hay muchas recetas que emplean el vino como ingrediente. Podemos cocinar con vino prácticamente cualquier plato. Un Rioja joven, por poner un ejemplo, no sería una mala opción para acompañar tus recetas…

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restaurante Zazah: sabores da estação

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  restaurante Zazah: sabores da estação Uma carta eclética que serve uma refeição completa, como pode cair no goto de apetites mais petisqueiros. Moisés continua a comandar o barco a partir da cozinha. Sidnei, sócio investidor, vive entre o Rio de Janeiro e Lisboa e o restaurante muda o elenco para os comeres de inverno.…

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Más de un plato favorito: hamburguesas de salmón, en LO + 45 CHILL MAGAZINE

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+ de 1 plato favorito: hamburguesas de salmón Hamburguesas caseras de salmón con salsa de pepino, una receta ideal que hemos visto en directoalpaladar.com y que me encanta. Otra de mis platos favoritos. No es que sea muy de hamburguesas, pero hago excepciones, y las que hago, es porque merece la pena. Esta es una forma……

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BUSCANDO LA MEJOR RUTA DEL VINO ARGENTINA: El camino del vino

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Nuestro viaje nos lleva a donde hay viñedos, a más de una ruta del vino argentina, para una vez establecidas buscar los vuelos en oferta… El vino se expande por Argentina en pos de diversidad. En lugares como la Quebrada de Humahuaca, Chapadmalal, el desierto de La Pampa, Chubut o bien el Alto Val de…

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ALGUNOS CONSEJOS PARA ELEGIR UN BUEN JAMON IBERICO

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¿Como escoger un buen jamón ibérico? El jamón Ibérico junto a un buen vino, un queso Manchego, y el aceite de oliva, son productos de consumo casi obligado en Navidad. Para saber acertar al comprar un buen jamón ibérico, primero tenemos que procurar no dejarnos llevar por ofertas, chollos, etc. Un jamón ibérico de calidad no se vende…

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Excelentes vinos con D.O. Rioja

in PORTADA/PRODUCTORES DE VINO

Creada en 1925, la denominación de origen Rioja es la más antigua de España. Hoy está integrada por más de 600 bodegas y 14.800 viticultores y se ha convertido en una de los grandes embajadores de los vinos marca ‘España’ a nivel mundial. En 1991, los vinos de Rioja se convertían en los primeros en…

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MIPANAS: 2009 – TINTO CRIANZA ARAGONÉS

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MIPANAS 2009, TINTO CRIANZA ARAGONÉS – El vino Mipanas 2009 es un tinto crianza aragonés que hoy es noticia por haber obtenido un premio en el famoso concurso ‘Me Gusta 2014’. Mipanas 2009 es de Bodegas Mipanas, con D. O. Somontano. Es un vino de auténtica calidad elaborado en una bodega junto al pantano de El Grado, una pequeña aldea. Tiene grandes cualidades,…

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ruta del vino de la mancha – ruta del vino y el queso

in PORTADA/SITIOS PARA COMER/TURISMO ENOLOGICO

Platos tradicionales de la Mancha Las recetas manchegas más tradicionales se han popularizado a nivel del mundo por aparecer en la obra de Don Quijote de la Mancha. Y desde ese momento, se han mantenido fieles a sus raíces, comida fácil y humilde que sorprende a los comensales tras cada mordisco cargado de potentes sabores.…

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LO QUE APRENDÍ DE GUARDAR VINO MI PRIMERA VEZ

in PARA DISFRUTAR EN CASA/PORTADA
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Mi PRIMER fallido intento de guardar vino y lo que he aprendido – Casi 21 formas de guardar vino con menos inversión – Aprende a guardar vino… Sí, todos… y todas.. cometemos errores, y en esto de saber guardar vino la cosa no iba a ser menos. Porque aprender a conservar y guardar el vino…

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