Las bodegas de Cavas Freixenet en México

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Las bodegas de Cavas Freixenet en México 1
Cavas Freixenet
La bodega está en pleno centro del área vinícola de San Juan del Río, en Ezequiel Montes, Querétaro, México. Es aquí donde se concentran las cavas del famoso FREIXENET. El lugar fue escogido por sus óptimas características geoclimáticas para los viñedos, pues está a una altura de 2000 metros sobre el nivel del mar. Esta altitud  da como resultado la maduración de las uvas en condiciones extremas y muy peculiares (25 C en el día y 0 C por la noche).
La finca se compone de una construcción realizada especialmente para Freixenet e inspirada en las antiguas  haciendas mexicanas. Son 2 edificios  que contienen el área de oficinas, el espacio para atención a los visitantes, los salones para eventos privados y el área de producción, almacenamiento y cava, ésta última una zona  subterránea a 25 ms. de profundidad. Y por supuesto, las tierras cultivadas.   MAS.

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