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NEWS – LO MÁS NUEVO - page 5

EN ESTA SECCIÓN LA ACTUALIDAD Y NOTICIAS DEL SECTOR DEL VINO, EL ENOTURISMO Y LA COCINA. //

TRASIEGO, CLARIFICACIÓN, FILTRADO Y CRIANZA DEL VINO

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Trasiego, clarificación, filtrado y crianza del vino Un vino de crianza es muy deseado por catadores y amantes de sabores sofisticados que lo eligen para momentos importantes en todo el mundo. Se considera que un vino es de crianza porque ha pasado por un proceso físico-químico dentro de barricas de roble en su mayoría durante…

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La filosofía de Bodegas Emilio Moro, de la Ribera del Duero

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La filosofía de Bodegas Emilio Moro, de la Ribera del Duero 4

Su filosofía de trabajo se fundamenta en la tradición, la innovación y la responsabilidad social. La filosofía de Bodegas Emilio Moro, de la Ribera del Duero TRADICIÓN que es responsabilidad con la marca. Aprovechar los conocimientos adquiridos durante los años y mejorarlos buscando la excelencia. La calidad de estos vinos está basada en la tradición de 3 generaciones.…

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mejores restaurantes de madrid: HABANERA, DONDE NOS TRANSPORTAMOS A LA VIEJA HABANA

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mejores restaurantes de madrid: HABANERA, DONDE NOS TRANSPORTAMOS A LA VIEJA HABANA 7

mejores restaurantes de madrid: HABANERA, DONDE NOS TRANSPORTAMOS A LA VIEJA HABANA Ubicado en pleno corazón de la urbe de la capital de España (calle Génova veintiocho), brota HABANERA, la última creación de Larrumba. 900m2 de estilo colonial que se desarrollan con la idea de ofrecer un espacio diferente y de desconexión. El resultado es…

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VINOS DENOMINACION TORO

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Los vinos de Toro cuentan con una enorme tradición. Sus orígenes son precedentes al asentamiento de los romanos. En la Edad Media fue muy considerado, siéndole concedidos privilegios reales que dejaban su comercialización en urbes donde la venta de otros vinos estaba prohibida. Se llenaron con estos vinos bodegas reales y barcos que alcanzarían las…

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COMO COCINAR YUCA Y DONDE ENCONTRAR RECETAS

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La yuca tiene propiedades medicinales y un valor nutricional importante que ayuda a mejorar la digestión. Nos aporta energía, hace que mejore la circulación sanguínea, y todo porque su almidón es libre de gluten. COMO COCINAR YUCA Y DONDE ENCONTRAR RECETAS Es un ingrediente maravilloso para platos de todo tipo y es exquisita. Hay postres de…

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BODEGA HIRIART: El alma en la elaboración del vino

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  NOTA DE PRENSA – ENTREVISTA – 05/03/2017 Carlos Muñoz Conde, director de Bodega Hiriart: »Ponemos alma al proceso de elaboración del vino» Hace 10 años los hermanos Muñoz Conde se embarcaron en el proyecto de construcción de una moderna bodega sobre la antigua bodega familiar del siglo XVII, que permanece intacta, uniendo la nueva…

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Menús navideños

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Menús navideños 17

Menús navideños – Los hay tradicionales para los que no pueden vivir sin el cordero y el turrón, y los hay también económicos. Y no pueden faltar los dulces navideños, como los polvorones caseros, el mazapán… y, el Roscón de Navidad, ni tampoco las cestas de navidad navarra de Navipack. Un regalo que para los trabajadores de muchas empresas es…

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VINO TINTO Y DIETA MEDITERRANEA

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VINO TINTO Y DIETA MEDITERRANEA 21

[et_pb_section bb_built=»1″][et_pb_row][et_pb_column type=»4_4″][et_pb_text] La dieta mediterránea y el vino, claves para vivir muchos años. VINO TINTO Y DIETA MEDITERRANEA La dieta mediterránea es  vegetales y frutas, frutos secos y granos, ajo y yerbas, aceite de oliva y buen vino. Ofrece grandes posibilidades para que los amantes de la cocina nos inspiremos. Además hay una sólida base científica que…

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mejores restaurantes corralejo: Indian Tandoori Spice

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Indian Tandoori Spice Corralejo mejores restaurantes corralejo: Indian Tandoori Spice En la Av. Ntra. Sra. del Carmen Costo medio quince euros El Indian Tandoori Spice Corralejo se sitúa en el Centro Comercial Plaza y sus platos son una fusión de condimentos y de la cocina internacional hindú. Desde ricos entrantes, platos al horno tradicional tandoori y…

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RECETAS DE MOUSSES: Mousse de limón rápido

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RECETAS DE MOUSSES: Mousse de limón rápido Un postre tan exquisito que podemos comer como helado o bien recién mezclado. Solo debemos dedicar treinta segundos de nada. No es light mas puede ser un tanto más ligero si la leche condensada la mezclamos con yogur. La autora nos deja múltiples formas de prepararlo: con nata la…

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INVERTIR EN AGRICULTURA, O EN OTRAS COSAS: SPAIN OPTION

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INVERTIR EN AGRICULTURA, O EN OTRAS COSAS: SPAIN OPTION ¿Por qué invertir en agricultura? Una cosa es tener una compañía de biotecnología o drones, y otra tener una que fabrica fertilizantes o huevos. La paciencia es un árbol de raíz amarga, pero de frutos muy dulces. Dedicamos un post a diferentes opciones de inversión, haciendo…

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Como fabricarte tu propia y pequeña bodega

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Como fabricarte tu propia y pequeña bodega 27

¿De qué manera hacerte una bodega en un piso con espacio reducido? Existen muchas posibilidades como los botelleros de metal o bien madera como el que os mostramos más abajo. Mas asimismo hay bases sobre las que iniciar amontonar botellas, siendo una enorme solución asimismo, si bien deberás desplazar las botellas de arriba para extraer…

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RESTAURANTE AL D EMILIO VILA REAL

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El salón, un entorno agradable de maderas y acabados rústicos. Una variable decoración, pues en su salón exponen a menudo los artistas locales. RESTAURANTE AL D EMILIO VILA REAL Una comida sosegada y relajada con amigos, familiares o para reuniones de negocios. Un aforo de noventa comensales, para celebraciones intimas o en las carpas de la terraza. Se inauguraba en marzo de mil novecientos…

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PARA SABER SOBRE VINOS LA WEB DEL VINO Y LOS CRÍTICOS

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PARA SABER SOBRE VINOS LA WEB DEL VINO Y LOS CRÍTICOS Los Foodies son los nuevos críticos gastronómicos Siempre han existido personas apasionadas por el mundo de la gastronomía, la cocina y el vino. Personas que pasan sus días buscando nuevas experiencias gastronómicas. Pero desde que los tiempos modernos nos trajeron las redes sociales, y…

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LOS MEJORES RESTAURANTES DE MADRID: Taberna Pedraza

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Taberna Pedraza se inauguró en el 2014 y puede ser considerado uno de los mejores restaurantes de Madrid. Está ubicado en la zona próxima al Retiro, que ya de por si tiene fama de concentrar a los mejores restaurantes de la Villa. En la Taberna Pedraza se disfruta de la mejor cocina tradicional madrileña y española, y…

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