EN ESTA SECCIÓN LA ACTUALIDAD Y NOTICIAS DEL SECTOR DEL VINO, EL ENOTURISMO Y LA COCINA. //
¿Alguna vez te has preguntado que es una Carta Digital para restaurantes? Hablemos de esto y de algo que se está muy en el candelero: el menú digital para restaurantes. ¿Los negocios de hostelería deben adoptar esta tecnología? Los negocios hosteleros deben amoldarse a la era digital y también incorporar herramientas para digitalizarse como Delivery…
Mycook, la gama de robots de cocina más completos y avanzados del mercado. Los robots de cocina se han transformado en los asistentes indispensables en la cocina , te dejan ahorrar tiempo, cocinar con un solo aparejo sin precisar otros aparatos. junio 2020 Nos permiten preparar platos saludables sencillamente y sin tener conocimientos de cocina…
Bodegas Solar de Samaniego acaba de lanzar su colección enoliteraria más exclusiva y de venta en edición limitada de 200 unidades “7 Cepas”, Reserva 2015 DOCa Rioja. Se trata de un almanaque compuesto por 12 botellas, una por cada mes del año. En cada una de sus etiquetas se presenta un texto escogido de uno de los autores más destacados…
Cómo mejorar el cultivo gracias a la refrigeración de las instalaciones enológicas Las instalaciones enológicas requieren ventilación para su conservación, por lo que es recomendable el uso de ventiladores de techo industrial Desde la antigüedad, en un primer momento los vinos se conservaban en tinajas en cuevas o lugares debajo de la tierra con el…
La película, ahora en Amazon Prime, va tras una escena de la bodega Villa Maria de N. Zelanda , y las agitadas semanas finales de la cosecha de dos mil diecinueve. Alén de viñedos exuberantes y bañados por el sol y primeros planos de uvas cubiertas de rocío. abril 2020 El reportaje presenta a miembros…
Diversos SERVICIOS PARA BODEGAS – Seguros para bodegas – El Marketing y cómo promocionar una bodega – Los requisitos para vender vino por internet… Cono Consultores es una compañía que se dedica a la selección de personal, capacitación, outsourcing como asesoría… Una empresa muy enfocada al ámbito vitivinícola. Si no conoces las ventajas que le…
Caminar por los calados de la Bodega es descubrir la pasión de su creador y sus hijas por el vino, pudiendo encontrártelos por cualquier rincón, y compartir con ellos sus secretos, y por qué razón no, una jota y un traguito de vino. abril 2020 bodegas famosas de la rioja: david moreno vino rioja…
Los vinos de Auténticos Viñadores continúan imparables en el camino del éxito. RÍAS BAIXAS abril 2020 La Estela del Ciclohome. Desde una viña vieja de cuarenta años realizan el vino LA ESTELA DEL CICLOHOME. Esta viña está ubicada en Ponteareas, Pontevedra, específicamente en Condado de Tea, que es una de las 5 subzonas que componen…
Loidana es su vino más fresco. Expresa el carácter de Priorat y de Porrera. Elaborado con la idea de que pueda llegar al mayor número posible de personas. Un vino fácil, sedoso y alegre que no por eso pierde el frescor y la elegancia. Pero es que así son los vinos de Marco Abella. mejores…
La tienda on line de Bianchi multiplicó por veinte las ventas en cuarentena. La bodega activó su canal en línea en dos mil diecisiete. Es de las pocas de las grandes bodegas que cuenta con una tienda digital propia. Anterior al aislamiento obligatorio y on-line su objetivo era ya “democratizar el vino”. abril 2020 Bianchi…
Albicchiere conserva y dispensa su vino preferido por copa. El equipo de desarrollo con sede en Italia Albicchiere ha creado un dispensador de vino único y un sistema de conservación que le deja gozar de una copa de vino perfecta a la temperatura perfecta. abril 2020 gadgets para amantes del vino: Albicchiere, dispensa y conserva…
Ya hace cierto tiempo, el apogeo de los vinos envasados es un hecho. El desarrollo del vino envasado representó un negocio de sesenta y nueve millones de dólares americanos en E.U. y un incremento de la producción del sesenta y nueve por ciento en solo un año. abril 2020 En la temporada en la que…
Sopa de bacon y papas Receta de sopa de bacon y papas marzo 2020 Pon las papas en una cacerola pequeña y cubre con agua. Llevar a hervir. Reducir el calor; cubre y cocina por diez-quince minutos o bien hasta el momento en que estén tiernos. Mientras, en una sartén grande, cocina el tocino hasta…
La historia reciente de la viticultura americana empezó con la creación de pequeñas bodegas familiares, frecuentemente fundadas por gente de otras profesiones que no guardan relación con el mundillo del vino. EEUU tiene 4 grandes zonas o bien estados que generan vino. marzo 2020 CALIFORNIA representa prácticamente el noventa por ciento de la producción, en…
La mayor parte de los amantes del vino amamos muchas cosas de los E.U., sobre su modo de vida, su nivel de consumo, y aparte de sus primordiales urbes, alén de las distancias, lo esencial, que son los vinos estadounidenses en el planeta. Las mejores bodegas de California. marzo 2020 El estado de California es…
Los vinos alemanes que dominan el mercado estadounidense hoy día son una investigación fabulosa de 2 añadas muy diferentes, dos mil diecisiete y dos mil dieciocho. A grandes rasgos, las dos son parte de una sucesión de buenas a espectaculares temporadas de desarrollo que han acompañado tiempos poco a poco más cálidos en toda Europa.…
