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NEWS – LO MÁS NUEVO

EN ESTA SECCIÓN LA ACTUALIDAD Y NOTICIAS DEL SECTOR DEL VINO, EL ENOTURISMO Y LA COCINA. //

¿Qué barricas se utilizan para el whisky en la destilería Spirit of Yorkshire?

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¿Qué barricas se utilizan para el whisky en la destilería Spirit of Yorkshire? 2

Un viaje a la destilería Spirit of Yorkshire ¿Has tenido el placer de probar el primer whisky de malta puro de York terminado en barricas de vino tinto STR de viñedos de Rioja? Roble, especias, helado de vainilla y chocolate son el sabor y los tonos nasales resultantes. Los barriles de vino y whisky son…

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cafetera cimbali: la tradición del espresso es la S20

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cafetera cimbali: la tradición del espresso es la S20 4

El resultado de una combinación de la innovación tecnológica de la máquina Cimbali y la tradición del espresso es la S20. Es la herramienta ideal para ofrecer una experiencia de sabor única e inolvidable. Gracias al cabezal de perforación precalentado íntegramente metálico, puede lograr resultados sobresalientes, incluso para cafés de origen y especiales, con una…

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placas de inducción en cocina

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placas de inducción en cocina 9
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¿Cuál es la diferencia entre placas de inducción en cocina y las vitrocerámicas? Las placas de inducción en cocina son aquellas que generan un campo magnético y cuando las ollas o sartenes entran en contacto con una zona magnetizada, se calientan y se pueden preparar los alimentos de esta forma, a diferencia de las vitrocerámicas,…

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Binchotan, que es y por qué te ayuda a mejorar tu salud.

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Binchotan, que es y por qué te ayuda a mejorar tu salud. 11

¿Qué significa Binchotan? ¿Que es y por qué te ayuda a mejorar tu salud? Objetivo, depurar el agua, pero no solo eso… Hay personas a las que no les gusta beber agua del grifo, por los minerales, por la dureza del agua o por su sabor, y recurren a distintas opciones para filtrarla y depurarla: jarras,…

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zona tapas mallorca: Nikki Beach

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zona tapas mallorca: Nikki Beach 17

agosto 2016 – zona tapas mallorca: Nikki Beach El chiringuito más fashion de Mallorca, que también nos vale para hacer una paradita de tapas es el Nikki Beach Mallorca. Hay de todo como en botica: gente sexy en camas balinesas, refrescantes y exóticos cócteles, alta gastronomía, Dom Pérignon… Y algún que otro blogger veraneando. También los DJs dr…

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la impresora 3D en la cocina

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la impresora 3D en la cocina 19

Por el momento las impresoras 3D han entrado en las cocinas de grandes restaurantes. En un futuro próximo aspiran a transformarse en un electrodoméstico más. Con esta nueva herramienta puedes diseñar elementos, volúmenes y texturas para dar una vuelta más a las distintas propuestas y los platos que hacen grandes restauradores. En una investigación efectuada…

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Mycook, un robot de cocina completo

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Mycook, un robot de cocina completo 21

Mycook, la gama de robots de cocina más completos y avanzados del mercado. Los robots de cocina se han transformado en los asistentes indispensables en la cocina , te dejan ahorrar tiempo, cocinar con un solo aparejo sin precisar otros aparatos. junio 2020 Nos permiten preparar platos saludables sencillamente y sin tener conocimientos de cocina…

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¿El mejor de los hornos para pizzas domésticos?

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¿El mejor de los hornos para pizzas domésticos? 24

¿Buscas el mejor horno eléctrico para pizza? Buscando el mejor de los hornos para pizzas domésticos… Un horno de pizza no es un simple horno de cocina, sino un pequeño y práctico aparato diseñado para cocinar pizza a fuego alto en solo 5 minutos. ¿Te gusta la pizza casera como en una pizzería? A partir…

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Tendencias actuales en la maquinaria de la hosteleria del futuro

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Tendencias actuales en la maquinaria de la hosteleria del futuro 27

¿Tienes un establecimiento de hostelería? Seguramente te preguntas cuales son las tendencias actuales en las máquinas de hostelería del futuro. HosteleriaBarata Es una tienda online especializada en la que podemos adquirir todo tipo de material de hostelería. En ella encontramos diversos productos y modelos de máquinas para la industria hotelera, para equipar toda la cocina…

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Qué alimento tiene mejores beneficios: ¿Kéfir, café verde o colágeno?

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Café, colágeno y el kéfir, propiedades y beneficios. ¿Sabes qué alimento tiene mejores beneficios? Empecemos por el café verde, que es un gran aliado para quienes buscan adelgazar ya que ha sido reconocido como un potente quemagrasas. Y lo es gracias a su composición, que evita la acumulación de grasa en el organismo. El café verde…

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cartas digitales para restaurantes.

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cartas digitales para restaurantes. 31

¿Cómo se hace una carta digital? ¿Por qué se usan cada vez más la cartas digitales para restaurantes? Las cartas digitales para restaurantes con código QR se impone en la hostelería al ser la forma más higiénica de mostrar la carta de establecimientos de hostelería… Pasos para crear tu menú digital Contrata a un servicio…

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tipos de coñac marcas: martell cognac, para regalar en navidad

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tipos de coñac marcas: martell cognac, para regalar en navidad 33

Martell, uno de los productores de coñac más antiguos del mundo, lanzó tres colecciones de regalos exclusivas para esta temporada navideña. En esta colección de edición limitada, Martell renueva la iniciativa Martell Exclusives. Colabora la marca con tres talentos creativos internacionales para reinterpretar tres productos icónicos. Tres creativos de tres continentes y tres dominios diferentes,…

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como freír sin aceite – freidoras sin aceite cómo funcionan

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como freír sin aceite - freidoras sin aceite cómo funcionan 37

¿Similares a un horno? ¿Cómo son las freidoras sin aceite? ¿Cómo funcionan? ¿Como freir sin aceite?  Hablando de las freidoras sin aceite, su principio de funcionamiento es similar al de un horno, cocinando mediante la rápida circulación de aire caliente. La cocina frita sin aceite se ha convertido en uno de los productos estrella de…

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Tips para reformar tu cocina

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Tips para reformar tu cocina 39

Consejos para reformar tu cocina. Tips para reformar tu cocina. Cuando nos proponemos una reforma de cocina… Cuando llega este momento es importante no solo tener un diseño y una asignación clara de cómo queremos nuestra nueva cocina, sino que es fundamental estar atentos a qué material usaremos, ya que existen innumerables opciones en el…

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nuevas tecnologias en la cocina – ultimas tecnologias en el hogar

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nuevas tecnologias en la cocina - ultimas tecnologias en el hogar 41

El diseño, el rendimiento o el precio son consideraciones importantes, como las nuevas tecnologias en la cocina, al comprar un dispositivo. Aspectos como el área geográfica, la concentración de humedad, la dureza del agua o incluso la altitud, afectan el rendimiento, la vida útil y el consumo de su dispositivo. ¿Cómo afectan las nuevas tecnologias…

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