restaurantes grupo larrumba: pyt san

PYT SAN

japo y mex

La cocina de PYT SAN es como un delirio, una alucinación gastronómica que busca el equilibrio donde “México se encuentra con Japón”. Dos países que, a pesar de su distancia geográfica, son conocidos por sus ingredientes, chiles, hierbas, pepinos y pescado, que se mezclan intensamente en nuestro viaje gastronómico.

La parte japonesa está liderada por Hugo Muñoz, ex Kabuki y ex jefe de cocina de KaButoKaki (KBK Aravaca), donde en 2016 recibió el Premio Revelación de la Comunidad de Madrid.

Roberto Velazquez, mexicano y chef del Grupo Larrumba, dirige la parte mexicana de la carta.

Ofrecen una propuesta basada en su concepto de “compartir”, que se combina con un espectacular bar de cócteles para convertir a PYT SAN en una montaña rusa de sabores, todo con el toque travieso y divertido de Carlos Moreno.

WEB OFICIAL AQUÍ