COCINA – VINOS – RESTAURANTES – ENOTURISMO

BLOG/MIS RESTAURANTES FAVORITOS

zona tapas mallorca: Nikki Beach

agosto 2016 – zona tapas mallorca: Nikki Beach El chiringuito más fashion de Mallorca, que también nos vale para hacer una paradita de tapas es el Nikki Beach Mallorca. Hay de todo como en botica: gente sexy en camas balinesas, refrescantes y exóticos cócteles, alta gastronomía, Dom Pérignon… Y algún que otro blogger veraneando. También los DJs dr… Keep Reading

BLOG/BODEGAS/NOTICIAS

La filosofía de Bodegas Emilio Moro, de la Ribera del Duero

Su filosofía de trabajo se fundamenta en la tradición, la innovación y la responsabilidad social. La filosofía de Bodegas Emilio Moro, de la Ribera del Duero TRADICIÓN que es responsabilidad con la marca. Aprovechar los conocimientos adquiridos durante los años y mejorarlos buscando la excelencia. La calidad de estos vinos está basada en la tradición de 3 generaciones.… Keep Reading

BLOG/RECETAS

RECETAS DE MOUSSES: Mousse de limón rápido

RECETAS DE MOUSSES: Mousse de limón rápido Un postre tan exquisito que podemos comer como helado o bien recién mezclado. Solo debemos dedicar treinta segundos de nada. No es light mas puede ser un tanto más ligero si la leche condensada la mezclamos con yogur. La autora nos deja múltiples formas de prepararlo: con nata la… Keep Reading

BLOG/VARIOS

DETALLES Y VINOS DE BODA

El mundo de los vinos y el de las bodas comparten mucho. Obvio es pues en las bodas se bebe mucho vino. Acertar con los vinos varios que se van a degustar en un evento es parte del trabajo de los organizadores de bodas. Hablemos de ello y de todas esas cosas que hacen que… Keep Reading

NOTICIAS/OTRAS BEBIDAS

Black & Deep, un proyecto cervecero gracias al crowfunding

fue en 2013 cuando estos dos familiares de Getxo se decidieron a elaborar sus recetas en fábrica y comercializarlas por todo el país. Siempre experimentando con nuevos sabores y aromas, evitando los estilos más tradicionales, sus primeros brebajes, recogidos en la serie “Unchained”, se caracterizaron por ser cervezas con un poso impactante gracias al uso… Keep Reading

BLOG/MIS RESTAURANTES FAVORITOS

restaurantes en madrid de moda: Fismuler

restaurantes en madrid de moda: Fismuler OCTUBRE 2016 – Fismuler se inauguró hace unos meses. Nino Redruello, tercera generación de una saga de restauradores, se inspira en la cocina orgánica, vegetal, y en el Slow Food. Que funde con los mejores productos de la tierra. El producto cercano es parte esencial del estilo Fismuler, que adquieren… Keep Reading

BLOG/BODEGAS/NOTICIAS/VINOS

PAGO DE CARRAOVEJAS: Para vinos, la Ribera.

Hablar de los Vinos de Pago de Carraovejas es hacerlo de algunos de los que para muchos son de los mejores vinos del mundo. Sí, se que es arriesgado hacer una afirmación así porque, como en todo, también en los vinos hay lo que se dice “para gustos colores”. Pero te aseguro que hay razones, al menos,… Keep Reading

RESTAURANTES EN PLATJA D’ARO: Fishop Restaurante Japonés

En Platja D’Aro te recomiendo el Restaurante Japonés Platja d’Aro Fishop en el que puedes disfrutar de una nueva concepción de restaurante japonés. es distinto porque, además, tiene cocina mediterránea fresca y de mucha calidad. RESTAURANTES EN PLATJA D’ARO: Fishop Restaurante Japonés Nos proponen una forma diferente de comer sushi. Algo distinto a lo que conocemos de cualquier otro lugar de comida… Keep Reading

BLOG/RECETAS

como hacer patatas con pescado

  Bart van Olphen está de vuelta con un magnífico pescado y patatas fritas de receta casera. La cerveza le da un toque al bacalao crujiente con patatas cocinadas, menta y puré de guisantes. No hay nada como esto. Crujiente y reconfortante, es un plato ganador. ¿Que más se le puede pedir a un pescado y unas patatas fritas? Keep Reading

BLOG/VINOS

VINO TINTO Y DIETA MEDITERRANEA

La dieta mediterránea y el vino, claves para vivir muchos años. VINO TINTO Y DIETA MEDITERRANEA La dieta mediterránea es  vegetales y frutas, frutos secos y granos, ajo y yerbas, aceite de oliva y buen vino. Ofrece grandes posibilidades para que los amantes de la cocina nos inspiremos. Además hay una sólida base científica que apuntala los argumentos… Keep Reading

BLOG

DE TAPAS POR ESPAÑA

Las tapas son una de las mejores cosas que hay en España. En primer lugar porque, sobre todo en verano, es una maravilla sentarte a la sombra en una terraza de cualquier rincón de nuestra geografía, con una cervecilla o un vino y unas tapillas. En consecuencia este post lo iré haciendo poco a poco y… Keep Reading

BLOG/ENOTURISMO/VARIOS

Viajar a Egipto con Groupon Viajes

Viajar a Egipto es posible con Groupon Viajes. Egipto es uno de esos países que se convierten en el sueño de muchos, por todo el misticismo que existe a su alrededor. El solo hecho estar en ese lugar ya es una aventura. Conocer el arte faraónico, las leyendas e historias que se desarrollaron hace miles… Keep Reading

BLOG/MIS RESTAURANTES FAVORITOS

restaurantes originales nueva york

restaurantes originales nueva york – PARK AVENUE… En Nueva York hay un restaurante que cambia de aspecto según cada estación del año. Está en Manhattan, y se llama Park Avenue más un segundo apellido según la temporada del año. Ahora, por ejemplo (cuando escribo estas líneas) se llama Park Avenue Autumn. Pero en diciembre será Park Avenue Winter. Aparte del nombre,… Keep Reading

BLOG/BODEGAS

vino australiano: Sandalford Wines

Wines Sandalford realiza sus vinos desde hace más de ciento cincuenta años. En Australia. vino australiano: Sandalford Wines Desde principios de los noventa Sandalford Peter y Debra Prendiville se pusieron al timón. Hicieron cambios significativos en la bodega a lo largo de los últimos diez años. Instauraron prácticas modernas, sin olvidar la tradición y la mística del… Keep Reading

Restaurantes en Londres: Ottolenghi Islington

Restaurantes en Londres: Ottolenghi Islington Ottolenghi Islington 287 Upper Street, Islington, Londres N1 2TZ Está un poco lejos del centro, pero merece la pena el paseo. Es el Buque insignia del grupo del que es propietario el israelí Yoham Ottolenghi, que lleva años conquistando a los londinenses con su cocina mediterránea. Una auténtica fiesta para  los sentidos. Un restaurante de… Keep Reading

NOTICIAS/OTRAS BEBIDAS

Stella Artois – Pack de edición especial

Pack de edición especial Stella Artois La creación del pack de edición especial Stella Artois estuvo inspirada en la primera champañera con corcho que la cervecería Artois utilizó para contener la lager dorada que fue elaborada especialmente para al pueblo de Leuven, Bélgica en 1708, como regalo de Navidad y a la que puso por nombre “Stella”, que… Keep Reading

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