COCINA – VINOS – RESTAURANTES – ENOTURISMO

BLOG/ENOTURISMO

NEGOCIO ENOTURISMO Y EMPRENDEDORES

¿Un proyecto montado por unos amigos apasionados por el vino? Nada como emprender en lo que te gusta y si lo que te gusta es el vino, monta un negocio de enoturismo. Tiene futuro. Una web de información sobre enoturismo, una tienda de vinos online… NEGOCIO ENOTURISMO Y EMPRENDEDORES Es probable, casi seguro, que al principio no tengas… Keep Reading

ASI FUE/BLOG

ASI FUE Y ASI ES LA COCINA GALLEGA

DICIEMBRE 2016 – ASI FUE Y ASI ES LA COCINA GALLEGA – la cocina gallega en Suiza En diciembre de 2016 la cocina gallega se presentaba por todo lo alto en Suiza. Diciembre 2016 – Galicia Gourmet Extravaganza muestra la tradición renovada e inesperada de la cocina gallega en Zürich (Suiza) La Feria Degustación Galicia Gourmet… Keep Reading

BLOG/MIS RESTAURANTES FAVORITOS

LOS MEJORES RESTAURANTES DE IBIZA

LOS MEJORES RESTAURANTES DE IBIZA – COMER EN EL IBIZA Y EN EL HARD ROCK 03/31/2017 Está en Ibiza, en el Hard Rock Hotel, dirigido por el Chef Paco Roncero. Dícen que es una experiencia que permanecerá imborrable en tu memoria. No se, aún no he ido, pero lo deseo. Algún día… LOS MEJORES RESTAURANTES DE… Keep Reading

BLOG/RECETAS

ALGUNOS PLATOS DE COMIDA SENCILLOS QUE HE ESTADO VIENDO

Últimamente me ronda la idea de comer la carne tal y como si fuera un fiambre. Un poquito más hecha, pero muy poco. Y he estado viendo recetas novedosas, originales y a ser posible fáciles. De esto y de lo otro. Ir pasando los filetes por la plancha un poco y aderezarlos con una salsa. Es… Keep Reading

BLOG/ENOTURISMO

ENOTURISMO: Niágara on the Lake

ENOTURISMO: Niágara on the Lake Todo amante del vino debería conocer esto que os propongo. Un destino para quienes andamos de un lado a otro buscando los mejores vinos y la mejor cocina. El lugar en cuestión está a tan sólo 20 kilómetros de las cataratas del Niágara, a hora y media de Toronto, y en la provincia… Keep Reading

APÚNTALO EN TU AGENDA/BLOG

LA FERIA Y EL VINO

Empecemos por la feria de Abril, una de las fiestas más internacionales y más populares de Sevilla. Fue creada en mil ochocientos cuarenta y siete como una feria ganadera. Con el paso del tiempo fue convirtiéndose en toda una fiesta e imponiéndose a la parte comercial. Hoy es una cita indispensable para los hispalenses. Durante… Keep Reading

BLOG/MIS RESTAURANTES FAVORITOS

restaurante monastrell alicante

María José San Román tiene ahora su restaurante Monastrell en el paseo Marítimo, al lado del Real Club de Regatas de Alicante. Recibió su estrella Michelin en noviembre del dos mil trece, siendo el único restaurante de Alicante con esta distinción por el momento. Se trata de una apuesta firme por la cocina saludable y sustentable y con productos… Keep Reading

LOS MEJORES RESTAURANTES DE MADRID: La excéntrica

LOS MEJORES RESTAURANTES DE MADRID: La excéntrica En La Excéntrica se disfruta de la cocina tradicional en la zona de Opera, Madrid. Decoracion moderna y musica en directo. En este restaurante nos encontramos con platos típicos y atípicos, muy creativos e innovadores. Además tiene un parque infantil con monitora  los sábados y los domingos al mediodía. Dirección: Calle de las… Keep Reading

LOS MEJORES RESTAURANTES DE BANGKOK: El tailandés Nahm

El restaurante tailandés Nahm de Bangkok es un auténtico paraíso del lujo gastronómico. El restaurante Nahm está ubicado dentro del Hotel Metropolitan de Bangkok. Otro lujo. La cocina, capitaneada por el chef australiano David Thompson, tiene estrella Michelin. David es buen amigo de nuestro compatriota de DiverXO. Es sabido que David Muñoz ha manifestado en varias ocasiones su admiración por su colega Thompson,… Keep Reading

BLOG/MIS RESTAURANTES FAVORITOS

MIS RESTAURANTES FAVORITOS EN MAJADAHONDA: Kutxo

Si te digo que tienes que descubrir KUTXO es porque no es un restaurante más. Porque es una auténtica experiencia. Un espacio para los sentidos y en donde los detalles priman. Se trata de que comer no sea únicamente comer. Solo con ver las fotos ya te das cuenta de la singularidad de Kutxo. MIS RESTAURANTES FAVORITOS EN MAJADAHONDA: Kutxo… Keep Reading

BLOG/VARIOS

UN CARNET PARA SABER DE LAS NORMAS PARA EL MANEJO DE ALIMENTOS

Es responsabilidad de los profesionales de la nutrición saber de las normas para el manejo de alimentos, respetar y cuidar la salud de los usuarios. Para ello existe el carnet de manipulador de alimentos. Es una demanda legal para las empresas del sector de la hostelería y de la alimentación. Tienen la obligación de formar a sus trabajadores… Keep Reading

BLOG/PRODUCTOS GOURMET

PRODUCTOS DE LA TIERRA ONLINE

¿Merece la pena trabajar por la mejor gastronomía de calidad? PRODUCTOS DE LA TIERRA ONLINE: ¿Sin colorantes? Os voy a decir una cosa. No comemos bien. Abusamos de productos de supermercado, de precocinados, enlatados, envasados, conservados, edulcorados, colorantizados, aditivados, artificializados. ¿Y los productos naturales y de calidad? ¿Donde están? Una cocina de calidad no puede basarse… Keep Reading

BLOG/BODEGAS/NOTICIAS

VINOS DENOMINACION TORO

Los vinos de Toro cuentan con una enorme tradición. Sus orígenes son precedentes al asentamiento de los romanos. En la Edad Media fue muy considerado, siéndole concedidos privilegios reales que dejaban su comercialización en urbes donde la venta de otros vinos estaba prohibida. Se llenaron con estos vinos bodegas reales y barcos que alcanzarían las… Keep Reading

BLOG/BODEGAS/NOTICIAS

LOS VINOS DE BODEGAS CÁNDIDO HERNÁNDEZ PÍO

Un Nuevo Reconocimiento Internacional para los vinos de las Bodegas Cándido Hernández Pío. Dos MEDALLAS DE PLATA + dos MEDALLAS DE BRONCE Y 1 COMMENDED EN EL CONCURSO DECANTER WORLD WINE AWARDS DE LONDRES INGLATERRA de dos mil dieciseis. LOS VINOS DE BODEGAS CÁNDIDO HERNÁNDEZ PÍO Para sus vinos: Balcón Canario, Viña Riquelas ( Negramoll y Gual) y… Keep Reading

MIS RESTAURANTES FAVORITOS

Restaurantes de moda en Madrid: Pipa&Co

Pipa&Co Pipa Co Pipa&Co es ya un referente de la capital de España para desayunar, comer, merendar o cenar, siempre y en todo momento bajo el leimotiv Healthy Food. Para cualquier encuentro, tomando uno de sus ricos cócteles. Se trata de un local muy complejo de decoración vintage, me encanta, que se complementa con su espacio estrella:… Keep Reading

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