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MÁS DE LOS MEJORES VINOS DE 2017

MÁS DE LOS MEJORES VINOS DE 2017 Los mejores vinos de dos mil diecisiete No es la primera vez que hago una comparativa de los mejores vinos de dos mil diecisiete. Pero en esta ocasión yo no los voy a comparar, solo voy a describir y enumerar cuales han sido algunos de mis favoritos. Queda… Keep Reading

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VINOS ANTIGUOS, VINOS ESPECIALES: VINOS DE FRANCIA

VINOS ANTIGUOS, VINOS ESPECIALES – Cal Pere Tarrida tiene cientos de vinos exclusivos. Hablemos de algunos de ellos, de vinos antiguos y de vinos franceses. Hablemos de vinos especiales. CAL PERE TERRIDA La vermutería de Cal Pere tarrida es toda una experiencia para los sentidos. Un lugar para disfrutar del vino y de un ambiente familiar y… Keep Reading

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restaurantes en madrid de moda: Fismuler

restaurantes en madrid de moda: Fismuler OCTUBRE 2016 – Fismuler se inauguró hace unos meses. Nino Redruello, tercera generación de una saga de restauradores, se inspira en la cocina orgánica, vegetal, y en el Slow Food. Que funde con los mejores productos de la tierra. El producto cercano es parte esencial del estilo Fismuler, que adquieren… Keep Reading

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Black & Deep, un proyecto cervecero gracias al crowfunding

fue en 2013 cuando estos dos familiares de Getxo se decidieron a elaborar sus recetas en fábrica y comercializarlas por todo el país. Siempre experimentando con nuevos sabores y aromas, evitando los estilos más tradicionales, sus primeros brebajes, recogidos en la serie “Unchained”, se caracterizaron por ser cervezas con un poso impactante gracias al uso… Keep Reading

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como hacer patatas con pescado

  Bart van Olphen está de vuelta con un magnífico pescado y patatas fritas de receta casera. La cerveza le da un toque al bacalao crujiente con patatas cocinadas, menta y puré de guisantes. No hay nada como esto. Crujiente y reconfortante, es un plato ganador. ¿Que más se le puede pedir a un pescado y unas patatas fritas? Keep Reading

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vino decantador: Eto conserva el vino durante 12 días

vino decantador: Eto conserva el vino durante 12 días – La preocupación por el volumen de vino que desaprovechamos es el origen de ideas como la de empresas como Eto Wine. Concretamente esta compañía ha creado un accesorio capaz de solventar el inconveniente de la conservación de una manera práctica y fácil. Es Eto, una… Keep Reading

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DONDE COMER EN DRESDEN

¿Una comida de estilo sajón y en un restaurante temático? ¿Un buen plato de Sauerbraten, carne adobada asada, y acompañada de dumpling de patata, más remolacha y salsa de pasas? Suena bien, ¿verdad? Aunque algunas de esas cosas en forma de ingredientes seguro ni las conocemos. Ahh, y una cerveza de esas grandotas que ponen en… Keep Reading

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LOS MEJORES RESTAURANTES DE MADRID: La excéntrica

LOS MEJORES RESTAURANTES DE MADRID: La excéntrica En La Excéntrica se disfruta de la cocina tradicional en la zona de Opera, Madrid. Decoracion moderna y musica en directo. En este restaurante nos encontramos con platos típicos y atípicos, muy creativos e innovadores. Además tiene un parque infantil con monitora  los sábados y los domingos al mediodía. Dirección: Calle de las… Keep Reading

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VINO ONLINE: Ataulfos 2014 – Tinto Crianza

agsto 2016 – VINO ONLINE: Ataulfos 2014 – Tinto Crianza Realizar un vino que busca ser el mejor de la bodega infunde siempre y en todo momento un enorme respeto y es una enorme responsabilidad. Ataulfos es un vino de Jiménez-Landi, elaborado con viejas garnachas de su mejor parcela, un viñedo de tan solo una con… Keep Reading

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DENIA QUE VER EN DONDE HAS DE COMER

DENIA QUE VER EN DONDE HAS DE COMER – Puedo decirte un buen sitio para probar paellas. Y después un baño en la piscina. Puedo recomendarte, en Denia, sitios para reunirse familias o grupos. En el campo y disfrutar de un arroz o fideua. De aperitivo pimientos en vinagreta, papas, y una ensalada de tomates de… Keep Reading

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La magia de Mugaritz, un restaurante inclasificable

Está el contraste de emociones la magia de Mugaritz. Aunque parezca algo ya repetitivo el decirlo, es una experiencia única. A alguna gente le resulta bastante difícil admitir que ciertos platos de estrellas Michelín pueden no gustarte, o incluso admitir que son una verdadera castaña pilonga. También puede ser difícil admitir que nos puede gustar… Keep Reading

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DECORACION DE LOCALES DE HOSTELERIA

DECORACION DE LOCALES DE HOSTELERIA – La decoración y el diseño como aspecto de rentabilidad en hostelería En los últimos tiempos nos encontramos con un destacable cambio en el modelo conceptual de los negocios hosteleros. Se acabó aquello de elegir por ahorrar incómodos taburetes y mesas de dudosa calidad y diseño. En Sillas Mesas Hostelería hemos visto una… Keep Reading

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vinos buenos baratos supermercados

Vinos buenos muy baratos. En el súper. SEPTIEMBRE 2016 – vinos buenos baratos supermercados No hace falta gastarse más de veinte euros en una botella para tener un buen vino. Con menos de 7 euros, ya podemos encontrar buenos vinos en los supermercados. Una investigación de la OCU asegura que algunos buenos vinos de los supermercados apenas cuestan… Keep Reading

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90 VARAS PRESENTA SUS CERVEZAS MÁS VERANIEGAS

90 VARAS PRESENTA SUS CERVEZAS MÁS VERANIEGAS – Tras un año de preparativos Cerveza 90 Varas saca sus primeras variedades de cerveza artesana. Lo más peculiar es que se trata de cerveza artesana elaborada íntegramente con productos naturales de Cerezo de Abajo. Estamos hablando de una microcervecería cuyo nombre hace referencia al ancho de una cañada real, tal y como… Keep Reading

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LOS MEJORES RESTAURANTES DE BARCELONA

LOS MEJORES RESTAURANTES DE BARCELONA: MAREA ALTA septiembre 2016 – Ya está ya listo para abrir Marea Alta, el restaurante que ocupa las plantas veintitrés, veinticuatro y veinticinco de la torre Colon. Lo dirige Enrique Valentí, del Bar Bas y termina de concebir el nuevo Filete (en el hotel Alexandra), con una fórmula a base de… Keep Reading

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CURSO DE COCINA PARA PRINCIPIANTES

CURSO DE COCINA PARA PRINCIPIANTES Un curso de cocina para principiantes, con todo lo que necesitas para dominar las técnicas de la cocina. Para cocinar rico, saludable y fácil. Esta es una guía para que no busques más. Con ella aprenderás a cocinar a través de un montón de recetas y técnicas. Paso a paso y… Keep Reading

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Enoturismo en Murcia: Hacienda del Carche.

Tradición, la tierra, los viñedos, la elaboración, enoturismo en Murcia, y una bodega, Hacienda del Carche. De todo eso os voy a hablar. Visitar Hacienda del Carche es disfrutar de experiencias de enoturismo en un lugar privilegiado y degustando la gastronomía de la tierra y los productos de la bodega: Vinos de Jumilla, Vinagre Balsámico, Aceite Virgen Extra y Mermelada de… Keep Reading

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PANQUEQUES RECETA BASICA Y MARIDAJE

¿Sabes como se hacen los panqueques? ¿Con que vinos maridan bien? ¿Cuantas clases de panqueques hay en la cocina internacional? PANQUEQUES RECETA BASICA Y MARIDAJE Los panqueques son una masa finísima que se hace con harina, huevos y leche. Pueden ser dulces o salados. Se preparan de una forma muy rápida, tanto que una sola persona puede preparar hasta 1… Keep Reading

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