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EXPO ARACENA GOURMET – 1, 2 y 3 de junio

nota de prensa 6 de Febrero de 2018 LA SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE ORGANIZA LA PRIMERA EDICIÓN DE EXPO ARACENA GOURMET Los días 1, 2 y 3 de junio la localidad onubense de Aracena organiza las Jornadas Eno-gastronómicas Expo Aracena Gourmet. Dirigidas tanto a la restauración como a la gastronomía y al… Keep Reading

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EVENTOS GASTRONOMMICOS EN ESPAÑA: MINIMAL LEÓN

EVENTOS GASTRONOMMICOS EN ESPAÑA: MINIMAL LEÓN COCINEROS DE PINCHOS DE TODA ESPAÑA SE DARÁN CITA EN MINIMAL LEÓN 2018 Nota de Prensa 02/01/2018 Enmarcadas dentro de los actos organizados por el Ayuntamiento de León con motivo de la Capitalidad Española de la Gastronomía 2018, se llevará a cabo “MINIMAL, Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura”. Los… Keep Reading

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SKILLET FOOD: Lasagna – Spicy Sausage and Kale Skillet

SKILLET FOOD: Lasagna – Spicy Sausage and Kale Skillet – SALPIMENTADA PICANTE Y KALE SKILLET LASAGNA. COSAS: SKILLET FOOD (COMIDA EN SARTÉN) ¡Echemos todo en una sartén y llámemosló lasaña! #sauseage #kale #skillet #lasagna #pasta Lasaña Skillet, eso es. Tenemos carne, un vegetal, fideos, ricotta, salsa y un tanto de queso mozzarella… Solo hay unas… Keep Reading

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MALAGA VINO: Bodega A. Muñoz Cabrera

MALAGA VINO: Bodega A. Muñoz Cabrera Cuentan con un espumoso y un vermut malagueño de  la cosecha de dos mil quince y dos mil dieciséis que bien merece la pena probar. Botellas en seco, y hacen pruebas con los diferentes vinos que tienen en la bodega para emplearlos como licor de expedición. Cuando salgan al… Keep Reading

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DONDE COMER FABADA EN ASTURIAS: Vista Alegre

DONDE COMER FABADA EN ASTURIAS: Vista Alegre La mejor Fabada asturiana, la de Villaviciosa – Villaviciosa lleva veintitrés primaveras viviendo sus Jornadas Gastronómicas de les Fabes. En ellas, y desde dos mil once, el Municipio y la compañía de acontecimientos gastronómicos Gustatio organizan el concurso La mejor fabada del planeta, al que todos los años… Keep Reading

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ALEX GARCIA: El chef cubano que triunfa en New York

Zen Taco tiene una capacidad para más de cien comensales, a quienes va a ofrecer versiones asiáticas y latinas de alitas de pollo y nachos, como una fuente simbólica con queso, salsa, papas fritas, guacamole, wonton fritos, salsa de pato y salsa de mostaza. Alex García es conocido en USA por popularizar una versión de… Keep Reading

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Cortijo Los Aguilares – De Bodegas en Málaga

Cortijo Los Aguilares – De Bodegas en Málaga El enoturismo se ha convertido en una de las ofertas complementarias más interesantes. También en Málaga. En el caso de la Costa del Sol, tenemos varios ejemplos. Uno de ellos es el Cortijo de los Aguilares (Ronda). Ubicados a unos novecientos metros de altitud sobre el nivel… Keep Reading

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Receta de Salmón en hojaldre y crema de espinacas

  ¿De qué manera preparar salmón en hojaldre con crema de espinacas? A continuación os dejo el enlace de donde he visto este piscolabis propio de Navidad por el hecho de que resulta muy cómodo cuando viene gente a casa, en tanto que puede tenerse hecho con cierta antelación. Cuando deseéis servir los hojaldres, con… Keep Reading

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Protos 27 2014, el esencial de Bodegas Protos

Tras una maceración de dos-tres semanas, con múltiples remontados diarios, el vino pasa a barrica nueva del mejor roble francés, donde se efectúa en un primer instante la fermentación maloláctica y la crianza en barrica a lo largo de dieciséis meses. El punto y final lo aporta un esencial reposo de 1 año en botella.… Keep Reading

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LaBien Aparecida – cocina cántabra en Madrid

Sitio aconsejable por su entorno agradable, el trato del personal y por sus atinadas recomendaciones. Cocina muy elaborada y con buen gusto. Ríquísima la tarta tatin; además te agasajan con un piscolabis y unos dulces de preparación propia fenomenales.  La atención genial, el mero perfecto, el tatín de manzana con helado de vainilla… c/ Jorge Juan… Keep Reading

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José Pariente Verdejo y Fermentado en Barrica 2016

Bodegas José Familiar es el elaborador de José Familiar Verdejo Fermentado en Barrica dos mil dieciséis (quince con veinte €), un vino blanco de la DO Rueda cuya selección contiene verdejo de la añada dos mil dieciséis y cuyo volumen de alcohol es de 13.5º. Este José Familiar Verdejo Fermentado en Barrica dos mil dieciséis… Keep Reading

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POLLO y SALSA DE QUESO

POLLO y SALSA DE QUESO Recetas fáciles de cocina con pollo. Como hacer pollo en crema de queso. Algo exquisito de hacer. La salsa de queso es muy simple y queda increíble. Si sobra puedes entremezclarla con alguna pasta. Una fácil y exquisita comida rápida y fácil de hacer en casa que seguro triunfa en… Keep Reading

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Grand Vintage 2009 – Moët & Chandon

Grand Vintage Rosé dos mil nueve es un champagne alegre y exquisito con una elegancia impulsada por un corazón de Pinot Noir. Su caluroso y exuberante paladar recuerda un carnaval con juegos giratorios, risas de pequeños, algodón de azúcar y manzanas de caramelo. Con una dosis de cinco g/L, Grand Vintage dos mil nueve y… Keep Reading

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Bodegas Castelo de Medina en la Guía Peñín 2018

Sobre Bodegas Castelo de Medina Construida en mil novecientos noventa y seis, Bodegas Castelo de Medina está ubicada en Villaverde de Medina, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda, en un edificio de arquitectura tradicional castellana. Con la más avanzada tecnología para la preparación del vino de calidad. Su filosofía productiva se fundamenta en… Keep Reading

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Colomé Tannat 2014 Bodega Colomé, Salta

Colomé Tannat 2014 Bodega Colomé, Salta – $300 Gran vino salteño que no se hace cada año. Solo cuando la cosecha es verdaderamente buena puesto que la materia prima es de máxima calidad. Elaborado con uvas Tannat de Cafayate y una crianza de doce meses en roble francés, se resalta por la intensidad que le… Keep Reading

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La Academia Madrileña de Gastronomía premia a Benjamín Urdiain en la categoría de ‘Toda Una Vida’

COMUNICADO DE PRENSA La Academia Madrileña de Gastronomía premia a Benjamín Urdiain en la categoría de ‘Toda Una Vida’ · Benjamín Urdiain, chef de Zalacaín desde sus comienzos, ha sido galardonado en los II Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid en la categoría “Toda Una Vida” · El cocinero navarro, ya jubilado, fue… Keep Reading

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