JOSÉ PARIENTE CUVÉE ESPECIAL 2012 de la BODEGA JOSÉ PARIENTE
100% VERDEJO (Viñedos de 40 años de edad media)
Crianza 11 meses con sus lías.
Se trata de un vino sorprendente que nos deja notar lo mejor de la variedad Verdejo. Visualmente amarillo pajizo con reflejos verdosos-dorados. Denso, brillante, y en nariz, potente, armónico y franco… Así lo describen los autores del vídeo.
Con recuerdos a minerales, de tierra en verano, paja seca, cítricos y un fondo meloso y caramelizado. En boca resulta redondo, carnoso y elegante. Equilibrado y de acidez media y prolongada en un toque ligeramente amargo pero agradable. Es un VERDEJO nada común.