Estamos en lo más alto como país productor, pero el consumo interior continúa estancado, año tras año, y la pregunta que se hace el autor de esta guía, Ernesto Gallud es, ¿por qué?

La guía ‘Sin Mala Uva’ 2016 nace en respuesta a esta pregunta. En España, salvo contadas excepciones, difícilmente verán a nadie pedir un vino por la variedad de uva, porque en nuestro país prima la Denominación de Origen como sinónimo de calidad, no el tipo de uva como distinción de cada vino.

Origen: La guía que intenta cambiar la forma de consumir vino