COCINA – VINOS – RESTAURANTES – ENOTURISMO

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BODEGAS

MI OPINIÓN SOBRE QUE VINO COMPRAR PARA REGALAR

in ASI FUE/BLOG/BODEGAS/ENOTURISMO/VINOS by

El vino es de los mejores regalos que existen. Idóneo para todo tipo de personas, aunque no les guste, siempre encontrarán un momento en sus vidas para compartirlo con alguien a quien si guste del vino. Pero seleccionar que vino comprar para regalar, cual es el ideal ya no es tan fácil. Eso, amigo o…

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90 VARAS PRESENTA SUS CERVEZAS MÁS VERANIEGAS

in BLOG/BODEGAS/EL MUNDO DE LA CERVEZA/NOTICIAS/PRODUCTOS GOURMET by

90 VARAS PRESENTA SUS CERVEZAS MÁS VERANIEGAS – Tras un año de preparativos Cerveza 90 Varas saca sus primeras variedades de cerveza artesana. Lo más peculiar es que se trata de cerveza artesana elaborada íntegramente con productos naturales de Cerezo de Abajo. Estamos hablando de una microcervecería cuyo nombre hace referencia al ancho de una cañada real, tal y como…

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La filosofía de Bodegas Emilio Moro, de la Ribera del Duero

in BLOG/BODEGAS/NOTICIAS by

Su filosofía de trabajo se fundamenta en la tradición, la innovación y la responsabilidad social. La filosofía de Bodegas Emilio Moro, de la Ribera del Duero TRADICIÓN que es responsabilidad con la marca. Aprovechar los conocimientos adquiridos durante los años y mejorarlos buscando la excelencia. La calidad de estos vinos está basada en la tradición de 3 generaciones.…

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Enoturismo en Murcia: Hacienda del Carche.

in BLOG/BODEGAS/ENOTURISMO by

Tradición, la tierra, los viñedos, la elaboración, enoturismo en Murcia, y una bodega, Hacienda del Carche. De todo eso os voy a hablar. Visitar Hacienda del Carche es disfrutar de experiencias de enoturismo en un lugar privilegiado y degustando la gastronomía de la tierra y los productos de la bodega: Vinos de Jumilla, Vinagre Balsámico, Aceite Virgen Extra y Mermelada de…

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VINOS DENOMINACION TORO

in BLOG/BODEGAS/NOTICIAS by

Los vinos de Toro cuentan con una enorme tradición. Sus orígenes son precedentes al asentamiento de los romanos. En la Edad Media fue muy considerado, siéndole concedidos privilegios reales que dejaban su comercialización en urbes donde la venta de otros vinos estaba prohibida. Se llenaron con estos vinos bodegas reales y barcos que alcanzarían las…

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BODEGAS VERUM RECUPERA LO TRADICIONAL EN SUS VIÑEDOS ECOLÓGICOS

in BLOG/BODEGAS/ENOTURISMO/VINOS by

Hace unos meses descubrí una bodega en Castilla la Mancha que me llamó especialmente la atención por su filosofía de volver a lo más tradicional y auténtico, se trata de Bodegas Verum y para ello seleccionan algunas parcelas de “cencibel”, las de más edad. ¿Sabías que Verum significa verdadero? BODEGAS VERUM RECUPERA LO TRADICIONAL EN…

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BODEGAS DE DISEÑO EN ESPAÑA

in BLOG/BODEGAS/ENOTURISMO by

Para cualquier bodega de hoy en día, restaurante, bar y otros establecimientos hosteleros, además de lo que se que come y se bebe, que obviamente es fundamental, es también muy, pero que muy importante, cuidar la decoración, el diseño, la arquitectura y estructura, en definitiva el espacio para dar a los clientes el entorno idóneo…

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TRASIEGO, CLARIFICACIÓN, FILTRADO Y CRIANZA DEL VINO

in BLOG/BODEGAS/VARIOS by

Trasiego, clarificación, filtrado y crianza del vino Un vino de crianza es muy deseado por catadores y amantes de sabores sofisticados que lo eligen para momentos importantes en todo el mundo. Se considera que un vino es de crianza porque ha pasado por un proceso físico-químico dentro de barricas de roble en su mayoría durante…

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vino australiano: Sandalford Wines

in BLOG/BODEGAS by

Wines Sandalford realiza sus vinos desde hace más de ciento cincuenta años. En Australia. vino australiano: Sandalford Wines Desde principios de los noventa Sandalford Peter y Debra Prendiville se pusieron al timón. Hicieron cambios significativos en la bodega a lo largo de los últimos diez años. Instauraron prácticas modernas, sin olvidar la tradición y la mística del…

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LAS 5 FIESTAS VINÍCOLAS QUE NO TE PUEDES PERDER EN ABRIL, BY RUTA INTEGRA2

in APÚNTALO EN TU AGENDA/BLOG/ENOTURISMO by

Vamos a iniciar una interesante colaboración con una web que fomenta, entre otras cosas, algo que tiene mucho que ver con todo lo que tocamos en este blog: las fiestas del vino. Ya he hablado en otras ocasiones de Ruta Integra2, un portal dedicado y especializado totalmente a festejos populares gastronómicos en España. Se han ofrecido a pasar…

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BODEGA HIRIART: El alma en la elaboración del vino

in BLOG/BODEGAS by

  NOTA DE PRENSA – ENTREVISTA – 05/03/2017 Carlos Muñoz Conde, director de Bodega Hiriart: ”Ponemos alma al proceso de elaboración del vino” Hace 10 años los hermanos Muñoz Conde se embarcaron en el proyecto de construcción de una moderna bodega sobre la antigua bodega familiar del siglo XVII, que permanece intacta, uniendo la nueva…

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NEGOCIO ENOTURISMO Y EMPRENDEDORES

in BLOG/ENOTURISMO by

¿Un proyecto montado por unos amigos apasionados por el vino? Nada como emprender en lo que te gusta y si lo que te gusta es el vino, monta un negocio de enoturismo. Tiene futuro. Una web de información sobre enoturismo, una tienda de vinos online… NEGOCIO ENOTURISMO Y EMPRENDEDORES Es probable, casi seguro, que al principio no tengas…

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El recuerdo de una experiencia memorable en torno al vino en Bodegas Manzanos

in BLOG/BODEGAS by

“El recuerdo de una experiencia memorable en torno al vino en Bodegas Manzanos” El Château del Reyno Bodegas Manzanos, conocida como el buque insignia de Manzanos Wines, guarda entre sus paredes, desde hace más de 125 años, la tradición vitivinícola de una familia dedicada a la elaboración del vino Rioja. Diseñada al estilo château, es…

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FOOD DESIGN, DE EXPERTOS

in + COCINAS/BLOG/ENOTURISMO/VARIOS by

FOOD DESIGN, DE EXPERTOS – Comestible y diseño se encuentran en el camino de las gentes. Cuando lo hacen, llevan la inspiración al plato. Despertar, crear, inspirar futuros alimentarios. Es bueno saber y aprender a coleccionar sabores, y a salvarlos. No sobran los juegos y los ensayos que despiertan nuestros sentidos. Calorías de color, a…

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LOS VINOS DE BODEGAS CÁNDIDO HERNÁNDEZ PÍO

in BLOG/BODEGAS/NOTICIAS by

Un Nuevo Reconocimiento Internacional para los vinos de las Bodegas Cándido Hernández Pío. Dos MEDALLAS DE PLATA + dos MEDALLAS DE BRONCE Y 1 COMMENDED EN EL CONCURSO DECANTER WORLD WINE AWARDS DE LONDRES INGLATERRA de dos mil dieciseis. LOS VINOS DE BODEGAS CÁNDIDO HERNÁNDEZ PÍO Para sus vinos: Balcón Canario, Viña Riquelas ( Negramoll y Gual) y…

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