COCINA – VINOS – RESTAURANTES – ENOTURISMO

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BODEGAS

Todas las fiestas populares de España en un solo portal ¿está la tuya?

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Cuando va llegando el verano España se prepara para la celebración de miles de fiestas de pequeñas, medianas y grandes localidades. Son las fiestas de los pueblos, las ferias populares, los festejos de barrio. Para quienes dejaron el pueblo algún día, el feliz encuentro con sus raíces. Pero también una oportunidad para recorrer nuestro país…

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Enoturismo en Murcia: Hacienda del Carche.

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Tradición, la tierra, los viñedos, la elaboración, enoturismo en Murcia, y una bodega, Hacienda del Carche. De todo eso os voy a hablar. Visitar Hacienda del Carche es disfrutar de experiencias de enoturismo en un lugar privilegiado y degustando la gastronomía de la tierra y los productos de la bodega: Vinos de Jumilla, Vinagre Balsámico, Aceite Virgen Extra y Mermelada de…

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BODEGAS VERUM RECUPERA LO TRADICIONAL EN SUS VIÑEDOS ECOLÓGICOS

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Hace unos meses descubrí una bodega en Castilla la Mancha que me llamó especialmente la atención por su filosofía de volver a lo más tradicional y auténtico, se trata de Bodegas Verum y para ello seleccionan algunas parcelas de “cencibel”, las de más edad. ¿Sabías que Verum significa verdadero? BODEGAS VERUM RECUPERA LO TRADICIONAL EN…

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La filosofía de Bodegas Emilio Moro, de la Ribera del Duero

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Su filosofía de trabajo se fundamenta en la tradición, la innovación y la responsabilidad social. La filosofía de Bodegas Emilio Moro, de la Ribera del Duero TRADICIÓN que es responsabilidad con la marca. Aprovechar los conocimientos adquiridos durante los años y mejorarlos buscando la excelencia. La calidad de estos vinos está basada en la tradición de 3 generaciones.…

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BODEGAS DE DISEÑO EN ESPAÑA

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Para cualquier bodega de hoy en día, restaurante, bar y otros establecimientos hosteleros, además de lo que se que come y se bebe, que obviamente es fundamental, es también muy, pero que muy importante, cuidar la decoración, el diseño, la arquitectura y estructura, en definitiva el espacio para dar a los clientes el entorno idóneo…

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LAS 5 FIESTAS VINÍCOLAS QUE NO TE PUEDES PERDER EN ABRIL, BY RUTA INTEGRA2

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Vamos a iniciar una interesante colaboración con una web que fomenta, entre otras cosas, algo que tiene mucho que ver con todo lo que tocamos en este blog: las fiestas del vino. Ya he hablado en otras ocasiones de Ruta Integra2, un portal dedicado y especializado totalmente a festejos populares gastronómicos en España. Se han ofrecido a pasar…

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DISFRACES DE CARNAVAL EN EL MES DEL VINO Y EL AMOR

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Recuerdo una canción ¿O era un disco doble? de los Héroes del Silencio: El Espíritu del vino. Fue el último de aquel Bunbury disfrazado de cantante de grupo post psicodélico de aquellos noventa. Más tarde se lanzaría solo, sin disfraces, para disgusto de muchos y para regocijo de algunos otros, un grupo del me siento…

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NEGOCIO ENOTURISMO Y EMPRENDEDORES

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¿Un proyecto montado por unos amigos apasionados por el vino? Nada como emprender en lo que te gusta y si lo que te gusta es el vino, monta un negocio de enoturismo. Tiene futuro. Una web de información sobre enoturismo, una tienda de vinos online… NEGOCIO ENOTURISMO Y EMPRENDEDORES Es probable, casi seguro, que al principio no tengas…

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LOS VINOS DE BODEGAS CÁNDIDO HERNÁNDEZ PÍO

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Un Nuevo Reconocimiento Internacional para los vinos de las Bodegas Cándido Hernández Pío. Dos MEDALLAS DE PLATA + dos MEDALLAS DE BRONCE Y 1 COMMENDED EN EL CONCURSO DECANTER WORLD WINE AWARDS DE LONDRES INGLATERRA de dos mil dieciseis. LOS VINOS DE BODEGAS CÁNDIDO HERNÁNDEZ PÍO Para sus vinos: Balcón Canario, Viña Riquelas ( Negramoll y Gual) y…

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VINOS DENOMINACION TORO

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Los vinos de Toro cuentan con una enorme tradición. Sus orígenes son precedentes al asentamiento de los romanos. En la Edad Media fue muy considerado, siéndole concedidos privilegios reales que dejaban su comercialización en urbes donde la venta de otros vinos estaba prohibida. Se llenaron con estos vinos bodegas reales y barcos que alcanzarían las…

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MILESTII MICI es la Bodega + Grande del Planeta Tierra

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Moldavia tiene apenas 33,000 kilómetros cuadrados y unos tres millones de habitantes y Milestii Mici es su bodega más internacional. Este país es un verdadero desconocido para la mayoría de sus vecinos europeos, no digamos ya para el resto del mundo. Está en el extremo oriente de Europa entre Ucrania y Rumania. Se independizó de la Unión Soviética en 1991 con…

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BODEGA HIRIART: El alma en la elaboración del vino

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  NOTA DE PRENSA – ENTREVISTA – 05/03/2017 Carlos Muñoz Conde, director de Bodega Hiriart: ”Ponemos alma al proceso de elaboración del vino” Hace 10 años los hermanos Muñoz Conde se embarcaron en el proyecto de construcción de una moderna bodega sobre la antigua bodega familiar del siglo XVII, que permanece intacta, uniendo la nueva…

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vino australiano: Sandalford Wines

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Wines Sandalford realiza sus vinos desde hace más de ciento cincuenta años. En Australia. vino australiano: Sandalford Wines Desde principios de los noventa Sandalford Peter y Debra Prendiville se pusieron al timón. Hicieron cambios significativos en la bodega a lo largo de los últimos diez años. Instauraron prácticas modernas, sin olvidar la tradición y la mística del…

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Bodega Los Toneles, en Mendoza

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EN GUAYMALLÉN ESTÁ LA BODEGA LOS TONELES Guaymallén, distrito del Gran Mendoza, es el hogar de esta bodega fundada en mil novecientos veintidós por los italianos Francisco y Dalmacio Armando. Se llamó Armando Hermanos y la propiedad que ocupaba incluía los hogares de sus creadores, esposas y también hijos, siguiendo la tradición de la famiglia…

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California y el vino

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…variedades como la Chardonnay y la Pinot Noir han encontrado en las más de 100 áreas vitivinícolas del estado o American Viticultural Areas (AVA’s) una expresión que denota la personalidad de los diferentes terroirs californianos. Luego, los viñedos plantados en las colinas del norte de California son ideales para la Cabernet Sauvignon y la Merlot,…

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Huerta de Albalá, una Bodega andaluza de grandes tintos

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Los números proclaman el éxito de esta revolucionaria bodega gaditana, como se demuestra con el fin de existencias añada tras añada. No obstante, más que en la cantidad, Huerta de Albalá se marca como objetivo la calidad. Los vinos Taberner Nº1 y Taberner, y las diferentes modalidades de Barbazul –tinto, blanco y rosado– son resultado…

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Bodegas Quinta de Aves conquista el lejano Oriente

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NOVIEMBRE 2016 – NOTA DE PRENSA También ha logrado otras dos medallas en el certamen internacional “Tempranillos al mundo” Bodegas Quinta de Aves conquista el lejano Oriente al obtener dos medallas de Oro en el Asia Wine Trophy · Los vinos Quinto 2014 y Otus Tempranillo 2014 consiguen la Medalla de Oro en el Asia…

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Ruta del vino D.O. Rías Baixas

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En la Ruta del vino de la D.O de Rías Baixas nos encontramos con bodegas, pazos, buena gastronomía, actividades al aire libre, mucho marisqueo, alojamientos rurales, enotecas, viñedos, y el patrimonio artístico de la zona. Ruta del vino D.O. Rías Baixas El orígen de esta Ruta Rías Baixas es el año 1996, y es uno de los primeros itinerarios enoturísticos de…

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