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PRODUCTOS GOURMET

MEJOR ACEITE OLIVA: Sabor D,oro

in BLOG/COSAS/PRODUCTOS GOURMET/VISTO EN TIENDAS ONLINE

MEJOR ACEITE OLIVA: Sabor D,oro SABOR D’ORO Líneas de aceites Estos aceites son obtenidos de aceitunas de la diversidad picual que proceden de olivos de más de 300 años, localizados dentro de la finca familiar de 100 hectáreas de olivar centenario. Son cultivados con mimo y elegancia con las técnicas de Producción Integrada. Están enclavados…

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PRODUCTOS DE LA TIERRA ONLINE

in BLOG/COSAS/PRODUCTOS GOURMET

¿Merece la pena trabajar por la mejor gastronomía de calidad? PRODUCTOS DE LA TIERRA ONLINE: ¿Sin colorantes? Os voy a decir una cosa. No comemos bien. Abusamos de productos de supermercado, de precocinados, enlatados, envasados, conservados, edulcorados, colorantizados, aditivados, artificializados. ¿Y los productos naturales y de calidad? ¿Donde están? Una cocina de calidad no puede basarse…

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90 VARAS PRESENTA SUS CERVEZAS MÁS VERANIEGAS

in BLOG/BODEGAS/EL MUNDO DE LA CERVEZA/NEWS/PRODUCTOS GOURMET

90 VARAS PRESENTA SUS CERVEZAS MÁS VERANIEGAS – Tras un año de preparativos Cerveza 90 Varas saca sus primeras variedades de cerveza artesana. Lo más peculiar es que se trata de cerveza artesana elaborada íntegramente con productos naturales de Cerezo de Abajo. Estamos hablando de una microcervecería cuyo nombre hace referencia al ancho de una cañada real, tal y como…

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PANQUEQUES RECETA BASICA Y MARIDAJE

in BLOG/PRODUCTOS GOURMET/RECETAS

¿Sabes como se hacen los panqueques? ¿Con que vinos maridan bien? ¿Cuantas clases de panqueques hay en la cocina internacional? PANQUEQUES RECETA BASICA Y MARIDAJE Los panqueques son una masa finísima que se hace con harina, huevos y leche. Pueden ser dulces o salados. Se preparan de una forma muy rápida, tanto que una sola persona puede preparar hasta 1…

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MARIDAJES CON ANGUILA

in BLOG/COSAS/PRODUCTOS GOURMET/RECETAS

MARIDAJES CON ANGUILA – Uno de los productos del mar que más me han gustado siempre son las angulas, y conozco cientos de formas de prepararlas y maridarlas. Reconozco que de las anguilas no conocía tanto, hasta que me encontré, de forma circunstancial con información de Angulas Roset, una compañía dedicada desde 1955 a comercializar…

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LA COMIDA CONGELADA SÍ ES DE CALIDAD

in BLOG/COSAS/PRODUCTOS GOURMET

LA COMIDA CONGELADA SÍ ES DE CALIDAD. Sabemos de la importancia de adquirir productos congelados de calidad, ya que existe una gran diferencia entre productos congelados de alta calidad y de baja calidad. Para buenos productos congelados, los de la empresa Manumar, que es una referencia en la Comunidad Valenciana. Manumar es un importante proveedor…

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ALGUNOS CONSEJOS PARA ELEGIR UN BUEN JAMON IBERICO

in BLOG/PRODUCTOS GOURMET

¿Como escoger un buen jamón ibérico? El jamón Ibérico junto a un buen vino, un queso Manchego, y el aceite de oliva, son productos de consumo casi obligado en Navidad. Para saber acertar al comprar un buen jamón ibérico, primero tenemos que procurar no dejarnos llevar por ofertas, chollos, etc. Un jamón ibérico de calidad no se vende…

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CONSEJOS PARA COMPRAR BUENOS VINOS

in BLOG/PRODUCTOS GOURMET/VINOS

CONSEJOS PARA COMPRAR BUENOS VINOS – Hace un rato he terminado de buscar en Petra Mora. Ediciones limitadas, vinos de las mejores bodegas y de las Denominaciones de Orígen que en este momento voy buscando. Para saber moverte en las búsquedas de un buen vino ha habido antes que probar, contrastar, quedarse con lo más…

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VINOS PARA ACOMPAÑAR JAMON IBERICO

in BLOG/PRODUCTOS GOURMET

¿Con qué vino acompañamos al jamón ibérico? Un buen maridaje radica en que los dos sean de calidad. La combinación ideal tradicionalmente es la del jamón con el vino tinto, pero no tiene por que ser así. Las últimas tendencias se decantan también por incorporar con gran protagonismo a los vinos blancos secos y los espumosos. Cuando se trate de un tinto,…

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El caché del jamón ibérico

in BLOG/NEWS/PRODUCTOS GOURMET

El caché del jamón ibérico El sabor del jamón ibérico es cada año más demandado y deseado a nivel mundial. Sus tonos dulces de azúcar tostado han situado a este producto al nivel de otros manjares gastronómicos como el caviar, el foie o la trufa. El caché del jamón ibérico sube y sube con el paso de los…

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¿Por qué se cuelga el jamón ibérico del techo?

in BLOG/PRODUCTOS GOURMET

¿Por qué se cuelga el jamón ibérico del techo? La expresión “todo tiene su porqué” nos viene hoy como anillo al dedo para explicar una de las curiosidades que muchos de vosotros os habréis preguntado alguna vez, al entrar a un bar, a un restaurante o a una tienda. ¿Por qué se cuelga el jamón…

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RECETA PARA MACARONS DE CAFÉ, UN ESPRESSO Y MÁS COSAS

in BLOG/OTRAS BEBIDAS/PRODUCTOS GOURMET/RECETAS

RECETA PARA MACARONS DE CAFÉ, UN ESPRESSO Y MÁS COSAS – Si hablamos de Nespresso con nuestros amigos seguro que surge que alguien la tiene en su casa o en sel trabajo. Estas cafeteras modernas surgieron allá por mil novecientos ochenta y seis, tras una década para poder lograr la patente, y fue algo vanguardista y…

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PRECIO ENFRIADOR DE BOTELLAS

in BLOG/PRODUCTOS GOURMET/VARIOS/VISTO EN TIENDAS ONLINE

Si se trata de enfriar las bebidas, hay formas y formas. Y si hablamos de enfriar el vino hay cosas que se pueden hacer y otras que no. PRECIO ENFRIADOR DE BOTELLAS Para empezar, no seas tan cafre de echar hielo en la copa. Está claro que los cambios radicales de temperatura afectan mucho a los vinos.…

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