VINO Y RESTAURANTES: Ricard Camarena

VINO Y RESTAURANTES7En nuestro empeño por aconsejar los mejores restaurantes y también aquellos que, a la vez que su cocina, cuidan mucho su carta de vinos, hoy nos toca mencionar al restaurante Ricard Camarena, en el barrio de Ruzafa, en Valencia. En una zona de mucha competencia gastronómica y gran oferta de ocio de la ciudad. VINO Y RESTAURANTES: Ricard Camarena

Es un restaurante de estilo sobrio y minimalista. Moderno. Prácticamente no hay elementos ornamentales, y por ello toda nuestra atención recae en la mesa y en lo que en ella se dispone. No todo el mundo está de acuerdo con este estilo. En Ricard Camarena: provocando al paladar – Vinowine. nos cuentan mucho más de este restaurante valenciano, de su cocina y de sus vinos. Es un artículo cuya lectura te recomiendo.

La carta de vinos del restaurante Ricard Camarena la puedes consultar aquí: http://www.ricardcamarenarestaurant.com/gestion/files/vinos_RC.pdf

ESCAPARATE: Imágenes de lo que vas a encontrar en RICARD CAMARENA

LOS MEJORES RESTAURANTES DE IBIZA

LOS MEJORES RESTAURANTES DE IBIZA – COMER EN EL IBIZA Y EN EL HARD ROCK

03/31/2017

Está en Ibiza, en el Hard Rock Hotel, dirigido por el Chef Paco Roncero. Dícen que es una experiencia que permanecerá imborrable en tu memoria. No se, aún no he ido, pero lo deseo. Algún día…

LOS MEJORES RESTAURANTES DE IBIZA: Sansara de Ibiza

Lo que prima en este restaurante ibicenco es el Ambiente chill out, la música en directo y el mejor Makitake. Es el restaurante Sansara de Ibiza.

Ya estaban en Madrid, Ciudad Real, Ibiza y Menorca. Makitake quiere aportar al mercado español un nuevo concepto en comida japonesa, adaptándola a las nuevas tendencias. Con productos frescos y de calidad. Makitake nos ofrece sushi a domicilio, tienda con productos gourmet y también sushi take away.

Platos destacados son: Chirashi, Tataki, California Rolls, Kaiseki Rolls, Nigiri, Futomaki y bandejas sushi.
Están en carretera de San Carlos km 9.3, 07840, Santa Eulalia.

Makitake Ibiza es para quienes buscamos una velada gastronómica con buen sushi, en un ambiente agradable y con música en directo

+ EN: Ambiente chill out, música en directo y los mejores platos de Makitake en el restaurante Sansara de Ibiza – Comunicados – Estrella Digital – Primer diario digital en español

LOS MEJORES RESTAURANTES EN CORDOBA (ESPAÑA): NOOR

Noor es uno de esos restaurantes que crean tendencia y en su caso toda su cocina viene inspirada desde el norte de áfrica y los países árabes. Desde Al-alandalus y sus gentes. Se trata, como puedes ver en el vídeo y en las fotos, de una Gastronomía muy refinada. Noor es interculturas y lo árabe está impregnado en su forma de entender la cocina.

LOS MEJORES RESTAURANTES EN CORDOBA (ESPAÑA): NOOR

Noor es una constante inmersión en aromas, sabores y matices, y una cocina muy actual y contemporánea pero con raíces.

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LOS MEJORES RESTAURANTES DE VALENCIA: Nozomi Sushi Bar

LOS MEJORES RESTAURANTES DE VALENCIA6LOS MEJORES RESTAURANTES DE VALENCIA

Nozomi Sushi Bar

MINIATURAS2043-1313921447949BLOGSNozomi sushi bar es un espacio diseñado como una calle japonesa. El restaurante está en Valencia, España y es ideal para apasionados del auténtico sushi tradicional. Los trabajos de diseño y decoración del loal se iniciaron en enero de 2014. El nombre ‘Nozomi’ fue elegido por los fundadores de este proyecto por ser el de un tren de alta velocidad japonés y, al mismo tiempo que significa “sueño cumplido”. Los dos significados juntos encarnan para Miguel José y Nuria una dualidad continuamente presente en todo el proyecto: emocional clásico, racional, contemporáneo. La imagen de marca representa esta dualidad.

El restaurante tiene 233 m² y destaca el hormigón y el color gris junto a la madera. El  toque de carpintería se ha añadido con acabados a mano y la calidez de la madera natural. El resultado es genial, todo obra de designboom.

Ya en el restaurante se puede ver cómo estos dos aspectos atraen la atención de los invitados. Tras la puerta y después de un cubo se crean dos corredores hacia el salón central que incorpora ambos elementos decorativos, así como los baños y el almacén, lo que resulta en un flujo continuo y abierto de circulación.

A nivel estético todo parece como una calle de un pueblo japonés,  reinterpretado a través de diferentes módulos, un mercado, una farmacia, puertas y ventanas. También los tejados, a su vez, representan detalles arquitectónicos y métodos de construcción japoneses.

LOS MEJORES RESTAURANTES DE VALENCIA4Los creadores han estado estudiando fotografías de las más auténticas calles japonesas con el objetivo de reinterpretar fielmente esas calles. ¿Una calle típica de kyoto?

La idea es conseguir que el cliente viva la experiencia de caminar por una calle japonesa y se sorprenda por su belleza y los detalles de la construcción. En cuanto a la cocina: auténtico sushi. La zona privada tiene ambientes separados para mayor intimidad, sin aislar el comedor del todo.

+ INFORMACIÓN EN: nozomi sushi bar by masquespacio designed as a japanese street

LOS MEJORES RESTAURANTES DE MADRID: DIONISOS CASTELLANA

Si buscas uno de los mejores restaurantes de Madrid, hoy vamos a recomendarte uno que no te defraudará: El Restaurante Dionisos Castellana.

COCINA GRIEGA EN LA CASTELLANA

Hoy queremos recomendar uno de los mejores restaurantes de Madrid. Está en la Castellana y es el Restaurante Dionisos. Su especialidad es la Cocina griega y puedes llegar a el en metro saliendo en Nuevos Ministerios. La dirección concreta es Paseo de la Castellana, 89.

Si quieres reservar, tienes que entrar en su web oficial y llamar por teléfono. Los precios rondan los 20 a 30 €. La cadena Dionisos tiene, aparte de este de la zona de Azca, otros cuatro establecimientos en Madrid. Su amplia carta de cocina griega tradicional es el secreto de su éxito.

LOS MEJORES RESTAURANTES DE MADRID5SUS MEJORES PLATOS, LA MOUSSAKA Y EL GYROS, PERO ES CUESTIÓN DE GUSTOS, CLARO

Ejemplos de platos que os recomiendo son su ensalada griega, los hilopites, los tagliatelles artesanos o la tradicional mousaka. La carta es tan extensa que siempre que vayas encontrarás algo nuevo que probar. Dionisos Castellana es un restaurante amplio, muy moderno y minimalista y con un toque al estilo griego, como es natural.

Es un lugar muy agradable tanto para ir en familia como para un grupo de amigos. La relación calidad/precio es buena y aunque las mesas están un poco juntas, eso contribuye a un ambiente más cálido. El servicio es bueno, los platos son abundantes. Y para terminar voy a recomendarte los platos que más me gustan: Ya dije la Moussaka, también el Exohiko de pollo y el Gyros (una carne más o menos como el kebab pero con una salsa de yogur y pepino).

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