Autor: JOHNNY ZURI

Enoturismo en Albacete: Bodega Los Aljibes

Bodega Los Aljibes La Bodega Los Aljibes se encuentra ubicada en la Finca los Aljibes, en el término municipal de Chinchilla de Montearagón, Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla. El edificio de la bodega, de construcción típica manchega, se rodea de 178 hectáreas de viñedo, cultivadas a casi mil metros de altitud. Los Aljibes es una bodega enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna, dentro de un complejo arquitectónico de alto valor cultural. + EN: ¿Dónde puedo ir de enoturismo en Albacete?. – Noticias de Vinos, Cata de Vino, Degustación de vino, Vino, Denominación de Origen, Bodega, Vinoteca, Enoturismo, Sumiller, beber vino, vinos a buen precio, los mejores vinos, bodegas para visitar, vinos de...

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Cyan de Matarromera 2013 por 22,50€ las 3 botellas

Cyan de Matarromera 2013 Cyan de Matarromera 2013 es un magnífico varietal de tinta de Toro, uva reina de la D.O. Toro, con 8 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Es la segunda añada de una nueva gama en la bodega que presenta un cambio en el estilo de la firma, más cercano a los tintos elaborados en la casa matriz, la prestigiosa Matarromera. Un vino más profundo y expresivo que los tradicionales de la D.O. Toro, elaborado en exclusiva para Vinoselección con la colaboración de nuestros enólogos a partir de una selección de los frutos que crecen en el Pago de la Calera, en Valdefinjas, una de las zonas más exclusivas de la región. LO HEMOS VISTO EN: vinoseleccion.com | Cyan de Matarromera 2013 22,50€ – 3...

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El Old Hands Roble 2013 de Bodegas La Purísima oro en Mundus Vini

El vino premiado está elaborado al 100% con uvas de la variedad Monastrell, procedentes de viñedos ecológicos, con un paso por barrica de 4 meses. Este vino está certificado por el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia. Uno de los trabajadores del departamento de exportación de Bodegas La Purísima de Yecla, José Requena, indica que “se trata de un vino que empezamos a comercializar en marzo del pasado año y que está teniendo un gran éxito de ventas en el mercado exterior, especialmente en países como Alemania, Holanda, Bélgica, Polonia, Inglaterra, Taiwan y en Corea del Sur. Origen: El vino Old Hands Roble 2013 de Bodegas La Purísima obtiene un oro en Mundus Vini |...

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Maná, de Bodegas Toribio, Medalla de Oro en Garnachas del Mundo

Fernando Toribio afirma que es un “vino único en España” porque hasta ahora no se ha realizado un vino blanco con Garnacha Tinta, una peculiaridad que sitúa a este vino entre los blancos y los tintos. Cuenta con peculiaridades diferentes, con perfil aromático diferente y que asombra a los paladares. En boca, cuenta con más cuerpo y volumen que el resto de blancos. Reconoce que llevaban tiempo queriendo hacer este vino, una apuesta complicada porque “es difícil extraer el mosto sin manchar” de la Garnacha Tinta. Un vino que se elabora con el mosto sin los hollejos, por lo que cuenta con una acidez natural siendo muy refrescante, algo que lo convierte en un vino “singular”. Origen: Maná, de Bodegas Toribio, Medalla de Oro en el Premio Internacional Garnachas del Mundo — Digital Extremadura – El diario digital de...

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Una receta de Falafel

El falafel es una especie de croqueta elaborada con garbanzos crudos y especias. La peculiaridad de esta receta está en los garbanzos, no hay que cocerlos, simplemente los sumergimos en agua hasta que se ablanden y a continuación los trituramos junto con las especias. Una vez consigamos la pasta del falafel, hacemos unas bolas y las chafamos ligeramente con las palmas de las manos, a continuación se rebozan y se fríen, acompañaremos los falafel con salsa de yogur. Si os gustan las croquetas, probad los falafel, os van a sorprender. El sabor de los garbanzos no es muy pronunciado,  están realmente deliciosos. Sin duda esta es una receta totalmente recomendable. VISTA EN: Falafel, una deliciosa receta paso a paso |...

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REALIZA LA RUTA DE VINOS PRIORAT Y CONOCE LOS VINOS D.O.Q PRIOTAT

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