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JOHNNY ZURI - page 24

JOHNNY ZURI has 380 articles published.

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DONDE COMER FABADA EN ASTURIAS: Vista Alegre

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DONDE COMER FABADA EN ASTURIAS: Vista Alegre La mejor Fabada asturiana, la de Villaviciosa – Villaviciosa lleva veintitrés primaveras viviendo sus Jornadas Gastronómicas de les Fabes. En ellas, y desde dos mil once, el Municipio y la compañía de acontecimientos gastronómicos Gustatio organizan el concurso La mejor fabada del planeta, al que todos los años…

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ALEX GARCIA: El chef cubano que triunfa en New York

in NEWS

Zen Taco tiene una capacidad para más de cien comensales, a quienes va a ofrecer versiones asiáticas y latinas de alitas de pollo y nachos, como una fuente simbólica con queso, salsa, papas fritas, guacamole, wonton fritos, salsa de pato y salsa de mostaza. Alex García es conocido en USA por popularizar una versión de…

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Cortijo Los Aguilares – De Bodegas en Málaga

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Cortijo Los Aguilares – De Bodegas en Málaga El enoturismo se ha convertido en una de las ofertas complementarias más interesantes. También en Málaga. En el caso de la Costa del Sol, tenemos varios ejemplos. Uno de ellos es el Cortijo de los Aguilares (Ronda). Ubicados a unos novecientos metros de altitud sobre el nivel…

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Receta de Salmón en hojaldre y crema de espinacas

in RECETAS

  ¿De qué manera preparar salmón en hojaldre con crema de espinacas? A continuación os dejo el enlace de donde he visto este piscolabis propio de Navidad por el hecho de que resulta muy cómodo cuando viene gente a casa, en tanto que puede tenerse hecho con cierta antelación. Cuando deseéis servir los hojaldres, con…

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Protos 27 2014, el esencial de Bodegas Protos

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Tras una maceración de dos-tres semanas, con múltiples remontados diarios, el vino pasa a barrica nueva del mejor roble francés, donde se efectúa en un primer instante la fermentación maloláctica y la crianza en barrica a lo largo de dieciséis meses. El punto y final lo aporta un esencial reposo de 1 año en botella.…

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LaBien Aparecida – cocina cántabra en Madrid

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Sitio aconsejable por su entorno agradable, el trato del personal y por sus atinadas recomendaciones. Cocina muy elaborada y con buen gusto. Ríquísima la tarta tatin; además te agasajan con un piscolabis y unos dulces de preparación propia fenomenales.  La atención genial, el mero perfecto, el tatín de manzana con helado de vainilla… c/ Jorge Juan…

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José Pariente Verdejo y Fermentado en Barrica 2016

in NEWS

Bodegas José Familiar es el elaborador de José Familiar Verdejo Fermentado en Barrica dos mil dieciséis (quince con veinte €), un vino blanco de la DO Rueda cuya selección contiene verdejo de la añada dos mil dieciséis y cuyo volumen de alcohol es de 13.5º. Este José Familiar Verdejo Fermentado en Barrica dos mil dieciséis…

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Grand Vintage 2009 – Moët & Chandon

in VINOS

Grand Vintage Rosé dos mil nueve es un champagne alegre y exquisito con una elegancia impulsada por un corazón de Pinot Noir. Su caluroso y exuberante paladar recuerda un carnaval con juegos giratorios, risas de pequeños, algodón de azúcar y manzanas de caramelo. Con una dosis de cinco g/L, Grand Vintage dos mil nueve y…

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Bodegas Castelo de Medina en la Guía Peñín 2018

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Sobre Bodegas Castelo de Medina Construida en mil novecientos noventa y seis, Bodegas Castelo de Medina está ubicada en Villaverde de Medina, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda, en un edificio de arquitectura tradicional castellana. Con la más avanzada tecnología para la preparación del vino de calidad. Su filosofía productiva se fundamenta en…

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